糖尿病飲食食譜 妊娠期糖尿病該如何飲食

糖尿病這種疾病最主要的就是要控制好飲食， 那麼妊娠期的女性有糖尿病該如何是好呢， 飲食上和正常孕婦有哪些區別呢， 下面就讓我們一起來瞭解下關於妊娠期女性糖尿病飲食的相關知識。

妊娠期糖尿病的食譜

患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。

建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、番茄、青菜、芹菜等。 水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。 蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。 主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

無論吃什麼， 都需要注意適量，

妊娠期糖尿患者應少吃多餐， 每天5―6餐適宜。

經典食譜1

早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克。

早點：蘇打餅乾25克。

午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克。

午點：黃瓜汁150克。

晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克。

晚點：牛奶220克。

其他：沙拉油25克、鹽4克。

經典食譜2

早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。

早點：鹹切片麵包。

午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。

午點：黃瓜150克。

晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克。

晚點：番茄150克。

其他：沙拉油25克、鹽4克。

經典食譜3

早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。

早點：豆腐腦250克。

午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點：梨100克。

晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克。

晚點：番茄150克。

其他：沙拉油25克、鹽4克。

經典食譜4

早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩麵包60克。

早點：花卷30克。

午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克。

午點：柳丁150克。

晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克。

晚點：牛奶220克。

其他：沙拉油40克、鹽4克。

經典食譜5

早餐：醬蛋50克、豆漿200克、麥麩麵包50克。

早點：柚150克。

午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克。

午點：小花卷30克、番茄150克。

晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克。

晚點：牛奶220克。

其他：沙拉油25克、鹽4克。

妊娠糖尿病孕婦該怎麼吃

妊娠期糖尿病孕婦必須向營養師作營養諮詢， 在不影響胎兒生長的情況下，

控制熱量的攝取， 尤其澱粉類和甜食的攝取量比例上須予以降低。 其次適量的運動對血糖的控制也有幫助。 經過飲食控制及適量的運動， 妊娠糖尿病的媽咪血糖的控制大多能能達到理想的範圍(空腹血糖值：80-105mg/dl， 飯後兩小時血糖值：100-120mg/dl)， 如此可以預防巨嬰症;少數妊娠糖尿病的媽咪， 經過上述方法仍無法將血糖控制好， 此時就必須予以注射胰島素。

妊娠糖尿病媽咪和一般懷孕媽咪一樣， 熱量、蛋白質、鈣質、鐵質、葉酸、維生素B群等， 都不可少;只是在餐次上需特別注意， 在總熱量不變下， 最好少量多餐， 並注意質與量之分配， 如此可使血糖較平穩。 在水果方面， 要限量， 並儘量不要選用果汁， 如一杯柳丁汁， 就有三、四顆的量。

當便秘時， 也可選一些含纖維素較多的蔬菜水果， 如竹筍、芥藍菜、韭菜、韭菜花等， 而米飯也可以加糙米、胚芽米、燕麥片等等， 或以此來取代米飯。 另外， 多吃含纖維素較多的食物， 可延緩血糖上升， 有利血糖控制， 也比較有飽足感。 烹調方法：如炸雞改成烤雞或白斬雞(去皮)、煎豬排改成鹵豬排或白切肉等等。 妊娠糖尿病媽咪也是和一般媽咪一樣有那麼多食物可以吃， 並不是什麼都不能吃!

結語：看完以上內容相信大家現在對於妊娠期糖尿病的飲食已經有了一定的瞭解， 孕婦在懷孕期間的各種營養元素該補充的一定要及時補充， 在飲食上要注意控制好血糖， 這樣才能保證母子平安。