雞蛋是很好的營養品之一,
富含多種人體必需的物質,
但是在中醫學中,
任何事物都相生相剋,
雞蛋也不例外,
因為吃完雞蛋後,
有些事情不能立即做。
以下是7件吃完雞蛋不能立即做的事情。
雞蛋不可以跟味精一起煮,
相信很多主婦都已經知曉。
但是你可能不知道,
雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,
其實,
那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。
而這種物質不易被人體吸收,
所以會對健康會產生不良作用。
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,
總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
一般而言,
這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1-2小時內,
可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化,
冷卻後一次喝下,
如果不吐,
可多喝幾次,
迅速促進嘔吐。
或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。
如果服用時間較長,
儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
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每天早晨,
做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。
希望孩子可以在清晨得到充足的營養。
所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。
或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。
其實,
單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,
它與蛋清中的卵松蛋白相結合,
會造成營養成分的損失,
降低二者的營養價值。
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。
李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。
”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,
而雞蛋甘平微寒,
二者都含有一些生物活性物質,
共食會發生反應,
刺激腸胃道,
引起腹瀉。
雞蛋還有很多禁忌,
因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。
比如,
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。
而鱉肉本身性滋膩,
患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。
加上它性咸平,
孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
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