人參要如何服用呢？很多家庭都會用人參來泡酒， 並且人參泡酒的方法其實是有很多種的。 除此之外， 還要提醒大家的是有些人並不適合服用人參哦。 下面就來具體介紹一下吧。
人參的功效與作用
人參味甘、微苦， 性微溫， 歸脾、肺、心、腎經， 氣雄體潤， 升多於降；具有補氣固脫， 健脾益肺， 甯心益智， 養血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫， 神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠， 嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促， 咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢， 驚悸健忘， 體虛多汗；津虧之口渴， 消渴；血虛之萎黃，
人參泡酒的方法
人參養身酒
材料：枸杞子90克， 黃精65克， 黃芪32克， 當歸身28克， 冬蟲夏草38克， 龍眼肉60克， 人參25克。
制法：50度米酒1.5千克， 浸泡1個月。
補益氣血， 養身益壽， 是溫和的健身酒， 可使人面色紅潤光澤。
人參補氣補血酒
配方：人參20克， 黃芪25克， 當歸身20克， 龍眼肉60克， 川芎15克， 熟地45克。
制法：泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱， 面色蒼白， 乏力， 或月經稀少色淡， 月經遲來等。 不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。 或以此酒燉雞效果亦佳。
半夏人參酒
配方：半夏、黃芩各30克， 乾薑、人參、炙甘草各20克， 黃連6克， 大棗10克， 酒750克。
制法：將上藥共搗碎， 布包， 用酒浸於淨器中， 5日後， 再加冷白開水500克和勻， 去渣備用。
治療胃氣不和， 寒熱互結， 心下痞硬， 嘔惡上逆， 腸鳴下勝， 不思飲食， 體倦乏力。
哪些人不宜服用人參
有強烈過敏體質的人， 若服參後出現皮疹， 則不可服用。 有化膿性發炎時更不可服用。
高血壓病人屬肝陽上亢者， 服後易引起腦血管意外， 但虛寒的高血壓病者可用人參， 不過用量宜少， 當收縮壓〉180mmHg時， 無論哪一型病者均不宜服用人參。
很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔， 因為這兩種食物都有行氣的作用， 而人參大補元氣， 進補後又把它的作用排除， 等於白吃。
感冒發熱時一般不宜服用人參。 因發燒時心悸劇烈， 服用人參會提高血循環， 使心悸更甚而使病情加重。
因突然氣壅而得的喘證，
人參雖然可以養生保健， 但是要講究方法哦。
