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【是真的嗎】用易開罐能做出爆米花?

做法:

1、材料備好。

2、爆玉米用清水洗乾淨, 晾乾(也可以用廚房用紙擦乾玉米表面水份)。

3、鍋裡放入黃油, 黃油熔化後關火。

4、倒入爆玉米, 用勺將爆玉米跟黃油拌均勻, 儘量讓每粒玉米都裹上黃油。

5、把玉米粒攤開平鋪在鍋底上, 蓋上蓋子開火, 一開始可以火開大些, 大約一

兩分鐘後, 就看見一朵一朵玉米花兒跳起來。

6、爆起來的花兒越來越多的時候, 把火調小, 顛鍋防止粘底。

7、等到基本上沒什麼花兒爆開的時候, 打開蓋倒入糖粉。

8、翻拌均勻, 微涼後即可開吃。

小貼士:

1、爆玉米用清水洗乾淨, 一定要晾乾水份, 如果沒時間,

用廚房用紙擦乾也行。

2、黃油要多放一些, 要不然爆出的玉米花口感很柴, 但不要超過20克, 玉米吸收不了。

3、爆起來的玉米花兒越來越多的時候, 把火調小, 顛鍋防止粘底。

4、爆米花最好用糖粉, 細砂糖無法黏附到玉米上。

5、剛出鍋的爆米花非常燙手, 不要用手去拿, 避免燙傷。

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