慢性胃炎是中老年的常見病， 其症狀是上腹疼痛、食欲減退和餐後飽脹， 進食不多但覺過飽， 症狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重， 故生活調理對慢胃炎患者是很重要的， 那麼慢性腸胃炎的食療方法有哪些呢? 針對此問題做以下介紹。
1、脾胃虛弱， 大便稀溏、消化不良可用： 山藥粥：鮮山藥120克， 粳米100克， 同煮為粥早晚食之。 人參粥人參米5克， 粳米100克， 煮粥， 加冰糖少量， 早晚服用。
2、脾腎陽虛， 大便溏薄， 五更泄瀉可用： 蓮子肉30克， 溫水浸2小時， 芡實米60克加水適量煮粥， 加白糖調服， 每日早晚飲食。
3、黃芪薏米粥：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克。 將黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗乾淨。 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內， 加水適量， 置武火上燒沸， 再用文火煮40分鐘即成。 每日1次， 每次吃粥100克。 正餐食用。 補元氣， 止泄瀉。 脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
4、香菇粥：小米50克、香菇50克。 先煮小米粥， 取其湯液， 再與香菇同煮。 每日服3次， 持續服用有效。
2.豬脾粥：豬脾、豬胃各1具、粳米100克 ;製作：將豬脾、豬胃洗淨切細， 與米同煮為粥， 健腹益氣。
最後腸胃炎患者要避免有害因素的侵襲：即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。 少吃辛辣及粗糙的食物， 不暴飲暴食， 少服對胃腸有刺激性的藥物等。 其次， 對於慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐，
