一、常吃豆製品
營養專家認為， 人體補充鐵質可以擴張微血管， 軟化紅血球， 保證耳部的血液供應， 可以有效地防止聽力減退。 大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。 大豆中還含有大量的鈣， 補充耳蝸鈣代謝不足， 改善耳聾、耳鳴症狀。 因此， 常吃豆製品， 有利於預防耳聾。
二、多飲牛奶
牛奶中的礦物質是以鹼性元素為主， 所以牛奶是鹼性食品， 有調節人體酸堿平衡的作用。 體內環境穩定是防病抗病的基礎， 也是抗疲勞、延緩衰老的基礎。 此外牛奶中幾乎含所有已知的維生素， 以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素。
三、要限制脂肪的攝入
大量攝入脂類食物， 會使血脂增高， 血液粘稠度增大， 引起動脈硬化。 內耳對供血障礙最敏感， 出現血液迴圈障礙時， 會導致聽神經營養缺乏， 從而產生耳聾。 因此， 老年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克， 應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。 每日食品中含膽固醇總量應在300毫克以下。 少吃動物脂肪及富含膽固醇的食品， 如蛋黃、動物內臟、對蝦、奶油等。 烹調方法儘量選用燉、煮， 避免油炸、煎。
四、老年性耳聾病人可適當多吃魚類食物
因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸， 它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來， 避免產生高血脂， 從而達到防治老年性耳聾的目的。
五、多食含鋅食物
導致老年性耳聾的因素很多， 缺鋅是一個重要原因。 鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種， 故稱“生命元素”。 耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。 而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低， 影響耳蝸的功能而導致聽力減退。 含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔等。
六、多補充富含蛋白質和維生素類食物
有關專家的研究發現， 雜訊能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。
