孕媽媽的飲食要注意, 因為孕期的營養不僅會影響到胎兒的正常發育, 也關係到嬰幼兒的體質和智力那孕媽媽在飲食上需要注意哪些問題呢?一起來做些瞭解和認識吧!
飲食需注意事項:
1、桂圓有補心安神, 養血益脾之效, 屬於營養豐富的食物, 但桂圓甘溫大熱, 一切陰虛內熱體質及換熱性疾病者均不宜食用。 孕婦大多陰血偏虛, 孕婦食之不僅不能保胎, 反而易出現漏紅腹痛等先兆流產症狀, 甚至流產或早產, 故孕婦不宜食用桂圓, 妊娠, 鹿茸, 荔枝, 胡桃肉等也不宜多食用。
2、不建議孕婦全吃素食, 素食中缺少牛磺酸這一營養物質, 與孕婦和嬰兒的視力有著非常密切的關係, 食用孕婦飲食應葷素搭配, 不能只吃素食而不吃葷食。
3、有營養的東西, 並不是攝入越多越好。 過多攝入營養會使脂肪過多囤積, 導致肥胖和冠心病的發生。 所以, 孕婦要合理飲食, 根據健康飲食安排好一日三餐, 保持營養均衡。
4、不宜食用過多的動物肝臟, 動物肝臟含有豐富的維生素A, 過多的維生素A會引起胎兒發育異常, 對孕婦也會產生不良影響。
5、酸性食物可以用來緩解孕期嘔吐, 但是吃得太多, 容易使母親患某些疾病, 還會影響胎兒正常健康的生長發育, 嚴重甚至可能導致胎兒畸形。
6。 切忌片面認為服用魚肝油越多越好,
7、晚餐只需要少量的熱量和營養物質, 維持身體基礎代謝的需要就行了。 所以晚餐孕婦飯菜不必吃的太多太豐盛, 如果吃得太飽, 營養攝入過量, 會加重胃的負擔, 不利於消化食物。
二、孕媽飲食應注意的事項
1、合理安排膳食, 保證合理全面的營養和多種營養元素合理攝入。
2、孕婦應多補充奶類, 蛋類, 豆類和硬果類食物, 保證優質蛋白質能從膳食中得到充足的供應。
3、胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主, 母親應適當增加碳水化合物的入量, 適當增加熱能的攝入, 保證胎兒的能量需要。
4、確保無機鹽、維生素的供給。
5、注意少量多餐, 儘量不吃過分油膩和刺激性強的食物, 膳食應儘量清淡。
6、體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一, 愛美並注重自己體形的准媽媽不要為此感到煩惱, 更不可節食噢!
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品, 生海鮮這些食物都可能是細菌的來源, 這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
飲食上除了一些注意事項希望大家瞭解外, 還介紹給孕媽媽一些補鈣食譜, 幫助寶寶健康發育。
孕期補鈣食譜---乳酪蛋湯
原料:乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法:乳酪與雞蛋一道打散, 加些精麵粉;骨湯燒開, 調味, 淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄 末作點綴。
補鈣奧秘: 西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富,
孕期補鈣食譜---骨湯燴釀豆腐
原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
制法:蝦仁剁碎, 與雞茸一起調配成餡料, 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開, 下入釀好的油豆腐, 用小火煮, 稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴, 食用時少加些米醋。
補鈣奧秘: 本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品, 煲過之後清淡不油膩, 風味誘人, 非常適合哺乳媽咪享用。
孕期補鈣食譜---華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克, 水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克, 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
制法:將魚肉切絲, 涼水洗漂後瀝水, 加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿,
補鈣奧秘: 嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質, 滑炒後還含有適量的脂肪, 不僅能為產後的媽咪補鈣添活力, 還能促進乳汁分泌。
孕期補鈣食譜---豆燜雞翅
原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。
制法:黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟, 雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制入味;炒鍋加油燒至8成熱, 下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
補鈣奧秘: 黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產後及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。
下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。補鈣奧秘: 黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產後及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。