秋季來臨天氣也變得涼爽了, 早晚溫差更是明顯, 身體的機能也隨著改變。 不僅在身體上要注意添衣防寒, 而且在飲食方面更是要有所注意。 那麼秋季飲食有哪些注意事項呢?
立秋後, 在飲食上要“增酸”, 以增加肝臟的功能, 抵禦過盛肺氣之侵入。 下列食品可供選擇:
1、蘋果:中醫認為, 蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用, 對消化不良、氣壅不通者, 可榨汁服之。
現代醫學認為, 蘋果還能預防和消除疲勞, 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合, 並使之排出體外。 食入過量鹽分時, 可吃蘋果來幫助排除, 所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
2、葡萄:性味甘、酸, 鮮食酸甜適口, 生津止渴, 開胃消食, 但脾胃虛弱者不宜多食, 食多令人腹瀉。
3、楊桃:性味甘、酸、平, 其果能生津止渴。 秋天若患風熱咳嗽, 可把楊桃洗淨鮮食;若患小便熱澀, 用鮮楊桃2~3個, 洗淨切碎、搗爛成汁, 溫開水沖服, 日服二次;若患咽喉腫痛, 將鮮楊桃洗淨生食, 日2~3次, 每次1~2個。 但本品多食傷胃, 尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
4、柚子:性味酸、寒, 可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛, 適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。 柚子以含維生素C豐富而著稱, 有益於心血管病及肥胖病患者。 柚子所含的有機酸, 大部分為枸櫞酸, 而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
5、檸檬:味極酸,
6、山楂:性味酸、甘、微溫, 有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效, 對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
養生的注意事項:
要注意這些疾病的預防感冒秋天氣候變化異常, 季節轉換較快, 早、中、晚室內外溫差較大, 呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激, 抵抗力減弱, 給病原微生物提供了可乘之機, 是感冒等上呼吸道感染病的高發季節, 特別是當環境通風不好時, 感冒更容易在人與人之間迅速傳播。
小編溫馨提示:
遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規律, 注意隨溫度變化選擇衣物;多增加戶外活動, 積極鍛煉, 增強體質;保持學習生活環境的良好通風, 儘量避免出入公共場所;要適當多飲水, 多食新鮮水果和蔬菜, 適當補充維生素;經常使用冷水洗臉。 如果已感染感冒等呼吸道疾病, 應大量喝水,
消化系統疾病秋季天氣涼爽, 人的食欲增加, 易暴飲暴食, 致使胃腸負擔加重, 功能紊亂, 晝夜溫差較大, 易引起腹部著涼, 或誘發結腸過敏, 使腸蠕動增強而導致腹瀉。 此外, 秋季病菌繁殖快, 食物易腐敗, 是細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎(耶爾細菌腸炎)等腸道疾病的多發季節。 痢疾的早期表現有發燒、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等全身中毒症狀。 局部症狀有陣發性腹痛、腹瀉, 出現粘液、粘液血、全膿血, 便次增多, 合下墜感。 傷寒則表現發燒時間較長, 可有腹脹、全身乏力、脈搏緩慢、表情淡漠、胸腹皮疹、肝脾腫大等症狀。
夜間午間睡覺時要蓋好被褥, 以防腹部著涼而引發腹瀉及胃部不適。 注意食品衛生, 不在學院餐廳以外攤點就餐, 不購買無衛生許可證的盒飯、小菜及冷飲, 不吃過夜及腐敗變質的食物, 不生吃海(水)產品, 生吃瓜果要洗淨後食用, 確保入口食品的衛生安全。 注意個人衛生, 應經常洗澡、洗手、剪指甲, 尤其注意飯前要用流動水洗淨雙手。