兒童多動症與飲食的關係, 進過近年來的一些研究發現, 有著很大的聯繫。 一方面, 缺鐵、缺鋅、缺維生素等是誘發兒童多動症的常見因素, 如果食物中含色素、添加劑等過多, 也會引發兒童多動症。
1、少食含酪氨酸的食物, 如掛麵、糕點等。 少食含甲基水楊酸的食物, 如番茄、蘋果、桔子等。 兒童多動症患兒的飲食中不要加辛辣的調味品, 如胡椒類, 也不宜使用酒石黃色素, 如貝類, 橄欖等食物。
4、少食含鉛食物。 因為鉛可使孩子視覺運動, 記憶, 感覺, 形象, 思維, 行動等發生改變, 出現兒童多動症, 多動患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。
3、少食含鋁食物。 含鋁過多致智力減退, 記憶下降, 食欲不振, 消化不良。 兒童多動症患兒應少吃油條, 因為製作油條需要加入明礬, 而明礬化學成分為硫酸鉀鋁, 吃油條對小兒智力發育不利。
兒童多動症患兒的飲食中也不要忘了注意鋅、鐵等元素的補充。 同時, 兒童的生理情況都是有所差異的, 具體各種元素的攝入要求也是不一樣的。 對於兒童多動症的飲食中各種元素需求量, 要以醫生的建議為主。