拼音名
Yánɡ Shèn.
別名
羊腎子(《雞峰普濟方》)， 羊腰子(《本草述》)。
來源
為牛科動物山羊或綿羊的腎。
原形態
1.山羊， 體長1-1.2cm， 體重10-35kg。 頭長， 頸短， 耳大， 吻狹長。 雌雄額部均有角1對， 雄性者角大;角基部略呈三角形， 尖端略向後彎， 角質中空， 表面有環紋或前面呈瘤狀。 雄者頜下有總狀長須。 四肢細， 尾短， 不甚不垂。 全體被粗直短毛， 毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
2.綿羊， 綿羊為人們較早馴養的家畜。 基體重隨品種而不同， 最小不過20kg， 最大可達150-200kg。 外形特徵亦有多樣。 有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。 角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，
化學成份
每100克羊腎約含水分79克， 蛋白質16.3克， 脂肪3.2克， 灰分1.3克， 鈣48毫克， 磷279毫克， 鐵11.7毫克， 硫胺素0.49毫克， 核黃素1.79毫克， 尼克酸8.2毫克， 抗壞血酸7毫克， 維生素A140國際單位。
性味
甘， 溫。
①《本草圖經》："溫， 平。 "
②《綱目》："甘， 溫， 無毒。 "
功能主治
補腎氣， 益精髓。 治腎虛勞損， 腰脊疼痛， 足膝痿弱， 耳聾， 消渴， 陽萎， 尿頻， 遺溺。
①《別錄》："補腎氣， 益精髓。 "
②《唐本草》："羊腎合脂為羹， 療勞痢。 "
③《日華子本草》："補虛耳聾， 陰弱， 壯陽益胃， 止小便。 治虛損盜汗。 "
④《綱目》："治腎虛消渴。 "
⑤《本經逢原》："治腎虛膀胱蓄熱胞痹， 小便淋瀝疼脹。 "
用法用量
內服：煮食或入丸、散。
附方
①治五勞七傷， 陽氣衰弱， 腰腳無力：羊腎一對(去脂膜， 細切)， 肉蓯蓉一兩(浸酒一宿， 去皺皮， 細切)。 上件藥， 相和作羹， 著蔥白、鹽、五味末等， 一如常法， 空腹食之。 (《聖惠方》羊腎蓯蓉羹)
②治下焦虛冷， 腳膝無力， 陽事不行：羊腎一個， 熟煮， 和半：久兩煉成乳粉， 空腹食之。 (《食醫心鏡》)
③治腎虛勞損精竭：炮羊腎一雙， 去脂， 細切， 於豉汁中以五味、米糅如常法作羹食， 作粥亦得。 (《食醫心鏡》)
④治腰脊苦痛不遂：羊腎作末， 酒服二方寸匕， 日三。 (《千金方》)
⑤治老人腎臟虛寒， 內腎結硬， 雖服補藥不入：羊腎子一對， 杜仲(長二寸， 闊一寸)一片。 同煮熟， 空心食之。 令人內腎柔軟， 然後服補藥。 (《雞峰普濟方》)
結語：通過上文的介紹， 我們詳細的學習了關於羊腎的相關知識，
