玉米麵紅薯粥是最適合秋季吃的。 因為， 玉米麵含有不飽和脂肪酸等營養， 紅薯又有祛病延年功效。 具體做法是：先將玉米麵100克， 用涼水調製成糊狀， 待水燒開後放入， 之後再將切成碎塊的紅薯一起放進去， 不斷攪動防止玉米麵粘在鍋底。 熬粥的時候一定要用文火， 中途可以點幾次冷水， 玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。
推薦一些其他的粥類， 不妨試著做來嘗嘗：
山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥， 平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮， 對於眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白有著很好的療效。
蓮米粥：將蓮米發漲後， 之後在水中用刷子將表其去皮， 抽出蓮心放清水煮爛， 再和粳米一起煮食用， 此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效， 脾虛食少， 腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。
紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥， 在加入適量白糖， 此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效， 病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。
這些粥品都是非常適合秋季的食用的， 讀者不妨根據自己的具體情況選擇一些粥品在這個秋季多吃一些。
秋季早餐7個注意：
1、細嚼慢嚥：吃得太快， 食物咀嚼不夠， 會使消化液分泌不足，
2、定時定量：長假期間， 人們往往作息不規律， 不是省略了某頓飯， 就是集中在某一餐吃， 甚至暴飲暴食， 這樣會增加腸胃負擔。
3、早餐不可省：長假期間有了充分的時間可以睡懶覺， 有時候起床晚了連早餐也省了。 但睡醒後， 處於十幾個小時的空腹狀態， 假如不進食， 夜間分泌的胃液缺乏食物的中和， 易導致胃腸不適。
4、保持痛快的心情：壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多， 是胃粘膜預防機制衰弱的主要原因之一。 用餐時更需要放鬆， 專心吃， 避免邊吃邊開會， 或邊吃邊讀書。
5、節制煙酒：含酒精飲料會降低胃粘膜反抗能力， 引發胃炎， 假如非喝不可， 也要避免在空腹時喝。 吸煙會刺激胃酸分泌， 甚至影響潰瘍痊癒。
6、充足睡眠：適當運動， 有助於消解壓力， 緩和情緒， 降低腸胃疾病復發的機會。
7、宜攝取的食物：五穀類、不加糖奶類及乳製品， 豆漿、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜， 這些都可促進腸胃蠕動， 加快體內毒害物質的排泄過程。
