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草豆蔻簡介

百子堂前草果生, 楊梅大種辨須清。

縮砂益智常為伴, 神曲烏梅每共行。

溫可散寒中不痛, 辛能破滯氣俱平。

相傳紅小鸚歌舌, 飲饌元朝制更精。

注:本詩出自清·趙瑾叔《本草詩》。

按:草豆蔻味甘溫無毒, 入肺脾胃三經。 一名草果。 生南海, 今嶺南皆有之。 苗似薑, 二月開花作穗。 時珍曰:今建寧所產草豆蔻, 大如龍眼, 而形微長, 皮黃白, 薄而棱峭。 其仁大如砂仁。 滇廣所生草果, 長大如訶子, 皮黑厚而棱秘, 其子粗而辛臭。 蓋草蔻、草果雖是一物, 而微有不同爾。 南人複用一種大楊梅, 偽充草果, 其形圓而粗, 氣味辛猛而不和,

不可不辨。 性溫, 能散滯氣。 辛能破滯, 香能達脾。 達膜原, 破鬱結, 除寒燥濕, 消積化痰。 治瘴癘寒瘧, 殺諸魚肉毒。 散寒止心腹中痛, 下氣驅逆滿之屙。 開胃而理霍亂吐瀉, 攻堅而破噎膈症瘕。 同知母, 治寒熱瘴瘧。 同熟附子、薑、棗, 治脾寒瘧疾。 消宿食立除脹滿, 卻邪氣且卻冷疼。 同縮砂溫中焦, 佐常山截疫瘧。 辟山嵐瘴氣, 止霍亂噁心。 宗奭曰:調散冷氣甚速。 虛弱不能飲食者, 宜與木瓜、烏梅、砂仁、益智神曲、麥芽、甘草、生薑同用。 凡資入劑, 取子銼成。 氣每熏人, 因最辛烈。 夏月造生魚鱠, 亦多用此釀成。 故食饌大料方中, 必仗以為君也。

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