延胡索又名玄胡索、元胡、元胡索等。 載《本草拾遺》。 系罌粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W. T. Wang的幹爆塊莖。 夏初莖葉枯萎時採挖， 除去鬚根， 洗淨， 置沸水中煮至恰無白心時， 取出， 曬乾。
【炮製方法】1.延胡索 《小兒衛生總微方論》：“去皮。 ”《博濟方》：“銼碎。 ”《本草蒙筌》：“咀片。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 略浸， 潤透切薄片， 乾燥或用時搗碎。
2.炒延胡索 《博濟方》：“於銀器內炒。 ”《本草衍義》：“炒赤色。 ”《聖濟總錄》：“用須炒過， 咀片。 一現行， 取延胡索片或塊， 置鍋內， 文火加熱， 炒至表面顯黃色， 取出放涼。
3.醋延胡索 《博濟方》：“銓碎， 醋炒。 ”《濟生方》：“醋煮， 切。 ”《普濟方》：“米醋炙黃。 ”《本草乘雅半偈》：“醋潤薰之，
4.酒延胡索 《醫學入門》：“酒磨或煮服。 ”《萬病回春》：“酒炒。 ”《本草乘雅半偈》：“酒潤……蒸之， 從巳至亥， 俟冷取出， 焙乾研細用。 ”《類證治裁》：“酒焙。 ”現行， 取淨延胡索片或碎塊， 加黃酒拌勻， 潤透， 置鍋中用文火加熱， 炒幹， 取出放涼。 延胡索片每100kg， 用黃灑20kg。
5.鹽延胡索 《類編朱氏集驗方》：“鹽炒。 ”現行， 取淨延胡索片或碎塊、加鹽水拌勻， 潤透， 置鍋中用文火加熱， 炒幹， 取出放涼。 延胡索片每100kg， 用食鹽2kg。
6.米炒延胡索 《聖濟總錄》：“粳米炒米熟用。
7.延胡索炭 《類編朱氏集驗方》：“灰炒。 ”《普濟方》：“炮。 ”現行， 取延胡索片或塊， 置鍋內， 用武火炒至表面呈焦黑色， 內呈焦褐色， 噴灑清水少許， 滅盡火星， 取出晾乾， 涼透。
