養胃首先要從飲食做起， 飲食宜溫、軟、淡、素。 另外定時定量， 細嚼慢嚥也很重要。 暴飲暴食對胃的危害也很大， 長時間儲存在冰箱裡的食物對胃也有一些傷害， 要儘量少吃， 對於胃的原則就是， 胃在於養， 養胃在於細節。
粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物， 原則有三：易消化， 防刺激， 多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
一、早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。
2、三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
二、健胃營養早餐
1.準備材料：小米80g， 玉米糝(粗)40g， 鮮百合20g。 也可以用幹百合。 幹百合洗淨後， 需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2.洗淨：將小米和玉米糝洗淨， 備用。
3.加水：鍋內加水1500ml， 放入小米和玉米糝。
4.煮粥：用大火煮沸後， 轉小火燜煮30分鐘。 期間不時用勺子攪拌一下， 避免粘住鍋底。
5.加百合：加入百合， 再煮10分鐘。 將粥盛在碗裡就可以食用了。
三、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚， 味甘， 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。
四、蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙， 牛奶--1/4杯， 蘋果--1/6個， 胡蘿蔔--1/3個
制法：
(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
優酪乳養胃:早上喝優酪乳對人體有益，
白開水養胃:白開水並沒有什麼營養成分， 只是經過一個晚上， 人體消耗了一些水分， 可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃:粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。
養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐， 飯只吃七份飽。 早上要吃好， 中午要吃飽， 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐， 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物， 不飲酒， 少飲濃茶、咖啡等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症， 建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。 飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。
養胃食物
1、小米:暖胃， 安神
2、南瓜:南瓜性溫， 味甘。
解毒:南瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 起到解毒作用。
保護胃粘膜， 幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍面癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌，
消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌功效， 並能幫助肝、腎功能的恢復， 增強肝、腎細胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜
如何養胃
腹部按摩
每天晚上入睡前， 雙手交疊放在肚子上， 以肚臍為中心畫圓， 用掌心左三十下、右三十下， 剛開始力道小點， 後面可以稍微加大力道。 長此以往， 可以有效改善腸胃功能， 還可以減小肚子嗷!
健康飲水
每天早晨起床刷牙後喝一杯溫水， 大概100ml左右， 有助於清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。 要注意的是晚上9：30以後最好不要喝水， 以免第二天早晨起來， 眼部水腫。
保暖護養
秋季天氣慢慢的轉涼，所以患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
心態平靜
你是否有這樣的體會：當心情鬱悶的時候，一點胃口也沒有且原有胃病會加重?專家指出，人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等症。因此要保持開朗、愉快心情，hold住胃部。
以上介紹了養胃的食療方法，此外一些日常的保養也會影響到胃，比如開空調的溫度宜在27度左右，平時保持心情愉快，避免煩躁惱怒，做一些鍛煉運動，都會對胃有好的作用。總之就是生活要有規律，飲食要健康。
眼部水腫。保暖護養
秋季天氣慢慢的轉涼，所以患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
心態平靜
你是否有這樣的體會：當心情鬱悶的時候，一點胃口也沒有且原有胃病會加重?專家指出，人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等症。因此要保持開朗、愉快心情，hold住胃部。
以上介紹了養胃的食療方法，此外一些日常的保養也會影響到胃，比如開空調的溫度宜在27度左右，平時保持心情愉快，避免煩躁惱怒，做一些鍛煉運動，都會對胃有好的作用。總之就是生活要有規律，飲食要健康。
