吃海帶的禁忌有哪些
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海帶是一種含碘量很高的海藻, 一般含碘在3~5‰, 最多可達到7~10‰。 從海帶中提取的碘和褐藻酸, 應用於醫藥、食品和化工等行業。 碘是人體必須元素之一, 缺碘會患甲狀腺腫大, 多食海帶能防治此病, 還能預防動脈硬化, 降低膽固醇與脂的積聚。 食海帶過多會誘發碘甲亢。 碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放, 但不能抑制甲狀腺素的合成, 故長期使用碘劑, 於甲亢不利。
海帶的禁忌:
吃海帶後不要馬上喝茶, 茶含鞣酸, 也不要立刻吃酸澀的水果, 酸澀水果含植物酸
1、吃海帶後不要馬上喝茶,
2、患有甲亢的病人不要吃海帶, 因海帶中碘的含量較豐富, 會加重病情。 飲食常識
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內, 引起甲狀腺功能障礙。