類風濕性關節炎是一種老年人中常見的慢性骨科疾病, 對患者生活的影響很大, 通過關節疼痛、僵硬等使得類風濕性關節炎患者活動困難, 繼而引發一系列健康危及。 類風濕性關節炎的預防主要從日常飲食開始。
類風濕性關節炎患者的日常飲食要搭配得合理全面, 不要忌口和偏食。 病人可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子” 肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
因為含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,
因為糖類易導致過敏, 加重關節滑膜炎的發展, 易引起關節腫脹和疼痛加重, 因此類風濕性關節炎患者應少食甜食。
因為高脂肪和高膽固醇的食物產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等, 可抑制T淋巴細胞功能, 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞, 因此, 患者就少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物;此外, 為避免加劇關節炎惡化, 病人還應少飲酒和咖啡、茶等飲料, 儘量減少抽煙量。
以上就是類風濕性關節炎患者在日常飲食中一些禁忌,