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風濕患者可多吃蜂蜜與藕

與其他疾病患者大多需要忌口不同, 風濕病患者在飲食上沒有過多的忌諱, 攝入的營養以均衡、全面為主。 在眾多食物中, 風濕患者可多食用蜂蜜與藕, 對風濕的緩解及康復大有好處。

蜂蜜的作用

蜂蜜營養豐富, 味道甘甜, 所含單糖可直接被人體吸收, 並含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素, 以及鐵、鈣、銅、磷、鉀等有益人體健康的微量元素。 患者服用蜂蜜不僅能滋養、潤燥、解毒, 而且對人體創面有收斂並促進癒合的作用, 尤其適於對女性和老年風濕患者。

藕的作用

藕富含維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,

口感甜脆。 患者生食藕能涼血化瘀, 熟食能強壯筋骨, 滋陰養血。 中醫認為風濕可致氣血不暢, 經絡阻滯, 患者所用多是祛風散寒、燥濕清熱的藥物, 這些藥物傷陰耗血, 而藕恰好可以生津補血、益陰開胃。

蜂蜜鮮藕汁

取鮮藕適量, 洗淨, 切片, 取汁液, 每杯鮮藕汁加1湯匙蜂蜜調勻, 患者可每日2-3次食用。 其中藕有補益氣血、增強人體免疫力及化瘀的作用, 蜂蜜同樣增加免疫力並潤燥解毒, 二者搭配是風濕患者的食療佳品。

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