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豆蔻的種植及栽培

1.選地、整地

育苗地要靠近水源、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗床。 通過翻耕土壤, 施足基肥, 清除草根石塊、細碎土塊後, 施腐熟牛欄糞或堆肥作基肥, 畦寬0.8-1米, 溝寬40釐米。 種植地宜選擇海拔700米以下的山地中下部緩坡地, 具有一定數量的常綠闊葉樹, 冬季寒流影響較小, 坡向為東南向, 兩面有山或三面環山的山溝或水邊不易沖刷的地方, 腐殖質豐富的砂壤土。 按1.5-2米行距翻耕土地, 結合整地, 砍去雜草樹術, 挖去樹根, 開穴, 穴的規格為50釐米×50釐米x 30釐米。 施基肥, 在坡地上開排水溝, 以防積水和沖刷。 缺少蔭蔽樹的地方,

先種速生樹。  

2.繁殖方法 用種子和分株繁殖。  

 (1)種子繁殖

一般選取8月初至9月隨收隨播種, 播種前催芽, 如種子量少, 可用種子4倍的濕沙混合後置於盆中, 經常保持濕潤, 在30-35℃氣溫下, 一般10多天即可出芽點, 此時取出播種。 按行距10-15釐米開溝條播, 播種後覆土0.5釐米, 床面蓋草, 20-30天開始出土, 從播種到齊苗需40-60天。 當幼苗出現2-3片葉時, 進行間苗或移床, 促進葉片加速增加, 至5-7片葉時, 植株開始分蘖, 苗高30釐米左右可出圃定植。 定植株行距1米×1.5-2米。 每穴栽種子苗2-3株, 不要栽得過深, 以免影響發根抽筍。 栽後壓實, 淋定根水。  

 (2)分株繁殖

在田間選擇健壯高產的植株, 剪取其根狀莖, 每一根莖上具有2-3個地上莖。 一般生長茂盛的二年生株叢, 可取8-10小叢作種苗用,

隨挖取隨種。  

 3.田間管理 

(1)遮蔭

幼苗出土時, 將蓋草輕輕撥至行間, 以利出苗, 出苗時要搭設蔭棚, 以防止烈日暴曬。  

(2)除草、割枯苗 定植後封行前, 及時拔除雜革, 注意不要傷幼莖和鬚根。 收果後, 及時除去枯、弱、病殘株。 密度過大的, 多剪一些弱苗。  

(3)追肥、培土

定植初期和初出果後, 應重施人糞尿或硫酸銨水溶液, 以促進苗群生長。 進入開花結果期, 應施氨、磷、鉀全肥, 並配合施土雜肥、火燒土等。 也可在結果期用2%過磷酸鈣水溶液作根外追肥, 以促苗促花, 增大果實, 提高結果率。 爪哇白豆蔻為淺根系植物, 鬚根多, 常散生在土表, 在秋冬施肥後進行培土, 但不宜過厚, 以免妨礙花芽抽出。  

(4)灌溉排水

高溫乾旱會引起葉片捲縮、萎黃、植株生長纖弱;若花期遇乾旱,

則花序早衰, 開花少, 花粉和柱頭黏液也少, 造成授粉不稔或幼果乾死, 此時要及時灌溉或噴灑, 增加空氣濕度。 雨季要修好排水溝, 以免積水引起爛根爛花。  

(5)調節鬱閉度

育苗階段要求80%-85%鬱閉度, 開花結果階段, 則要求70%的鬱閉度, 入冬時可增加到80%。  

(6)人工授粉

爪哇白豆蔻花朵結構特殊, 不易進行自花傳粉或異花授粉, 故需人工輔助授粉。 在正常氣候下, 上午7點以後開花, 8點後陸續散粉, 10點花粉達到成熟, 故人工授粉應在每天8-12時進行為宜。 具體方法是用竹簽挑起花粉塗在漏斗狀的柱頭上即可, 花粉多時挑1朵花的花粉可授2-3朵花。

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