上班族每天朝九晚五地工作, 眼睛酸痛、發脹、乾澀、視力模糊……電眼魅力不再。 久坐傷的不僅只有脊椎, 眼睛的健康分值也在流逝。 下面, 小編為你介紹幾款具有保護眼睛功效的菜式:
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
材料:胡蘿蔔半根, 木瓜半個, 牛奶500克, 白糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟, 然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎), 與牛奶混合, 加少許白糖即可食用。 注意, 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合, 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結, 產生苦味肽。
菊花枸杞紅棗茶
材料:幹菊花5-6朵, 枸杞一小把, 紅棗4-5顆。
做法:將所有材料輕輕沖洗一遍,
菠菜豬肝湯
材料:豬肝200克, 菠菜250克, 澱粉適量, 麻油5克, 精鹽適量。
做法:
1、豬肝放水裡浸泡掉血水, 洗淨後豬肝切成片狀, 加澱粉拌勻醃10分鐘, 放入滾水中氽燙, 撈出, 瀝幹;
2、洗淨的菠菜在沸水中燙片刻, 脫去澀味(即除去所含草酸);
3、鍋內加入適量清水, 燒開後放入豬肝, 然後加入菠菜;
4、再次煮開後, 加鹽、麻油調味即可。
地瓜玉米粥
材料:玉米粒 50克, 地瓜100克, 南瓜子一小把, 冰糖適量。
做法:
1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊, 備用;玉米粒洗淨備用;
2、準備南瓜子適量, 剝去白皮;將去皮的南瓜子放在玉米粒上;
3、坐鍋燒水, 水開時, 把地瓜塊放進去煮, 並加入適量的冰糖;
4、大約5分鐘後, 再加入玉米粒、南瓜子同煮, 煮20分鐘即可。