熱量和卡路里是我們身體中不可缺少的一部分熱量， 每天我們身體都會接觸熱量， 也會接觸很多的卡路里， 因為這對我們來說是很重要的， 身體中不可缺少的就是卡路里， 可是攝入太多的話也會引起肥胖， 成了讓人糾結的問題， 那麼熱量和卡路里的區別有多少呢?
人體在生命活動過程中， 一切生命活動都需要能量， 如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。 而這些能量主要來源於食物。
動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素， 加上水則為六大類。
卡路里
卡路里(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。 國際標準的能量單位是焦耳(joule)。 一般所說的卡路里還分為兩種：
大卡， 也被記做大寫字母C,最常見於食品標注， 相當於將1000克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量， 約等於4186焦耳的內能。
小卡， 也被記做cal,較多見於科研文檔中， 1000小卡=1大卡
卡路里和基礎代謝消耗
一般來說， 成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能， 這是因為即使你躺著不動， 你的身體仍需能來保持體溫， 心肺功能和大腦運作。 基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
人在生存的過程中， 每天身體都需要接觸的是熱量和卡路里， 我們吃的食物， 喝的飲品， 喝的飲料中攝入卡路里和熱量， 營養價值越高的食物， 含有的熱量就會越高， 也就會引起身體肥胖， 所以每天保持均衡的飲食才是最重要的。
