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這樣的菜孩子竟然吃完了 偏食有妙招

孩子參與食物製作

孩子稍大時, 可邀請他們進廚房協助簡單的準備。

像挑菜、洗菜這些安全的工作, 不僅可享受親子一同做菜的樂趣, 菜肴上桌時也能告訴孩子, 這是他們幫忙完成的菜, 在獲得成就感的同時便會開心地吃下肚。

讓蔬菜“變形”

很多孩子光是看到蔬菜, 就開始露出嫌惡的表情, 爸媽可將葉菜類蔬菜切細, 拌在飯中做成菜飯, 或是攪碎成蔬菜汁, 和在麵團中做成蔬菜麵條, 孩子在“眼不見為淨”的情況下, 就吃了不少蔬菜。

適當為菜肴調味

孩子有時特別排斥蔬菜的味道, 因此無論是快炒或燜蒸的烹煮方式,

都可試著加入適量的調味料, 但不宜調味過量, 否則除了危害健康, 也可能讓孩子的口味愈吃愈重, 便再也不碰清淡的食物了。

搶食

有些孩子會喜歡和同齡人做一樣的事, 若是看到大家都在吃蔬菜, 也就不會排斥, 和大家一起吃了。 所以可試著讓孩子和其他愛吃菜的孩子一起用餐。

除此之外, 爸媽若自己本身就排斥蔬菜卻要求孩子吃, 是沒有說服力的;所以爸媽需以身作則, 在孩子面前做好榜樣, 也能借孩子喜歡學習模仿大人行為的潛意識, 達到目的。

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