一。 喜喝新茶
由於新茶存放時間短， 含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質， 對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用， 易誘發胃病。 所以新茶宜少喝， 存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二。 喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染， 茶葉表面總有一定的殘留， 所以， 頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三。 空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液， 降低消化功能， 加水吸收率高， 致使茶葉中不良成分大量入血， 引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四。 飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸， 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，
五。 發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼， 有升高體溫的作用， 發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
六。 潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌， 升高胃酸濃度， 誘發潰瘍甚至穿孔。
七。 經期喝茶
在月經期間喝茶， 特別喝濃茶， 可誘發或加重經期綜合征。 醫學專家研究發現， 與不喝茶者相比， 有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍， 每天喝茶超過4杯者， 增加3倍。
八。 一成不變
一年四季節令氣候不同， 喝茶種類宜做相應調整。 春季宜喝花茶， 花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪， 促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，
綠茶正確沖泡方式
1.沖泡綠茶時， 水溫控制在80℃～90℃左右。 若是沖泡綠茶粉， 以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。 份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝， 沖了熱水後搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉， 否則茶裡的營養成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃， 否則會影響胃液的分泌， 空腹時最好不要喝。
