靈芝大田速生高產栽培技術

靈芝， 又稱赤芝、紅芝、靈芝草， 是珍貴的藥用菌。 靈芝大田速生豐產栽培技術， 具有菌棒不脫、定點出芝、定向供水、生物效率高、產品品質好等特點。 每畝地可種植8000-10000棒， 經濟效益可觀。

一、培養料配方：1、硬雜木屑78%， 麩皮(或米糠)20%， 糖1%， 石膏1%；2、棉籽殼(或甘藤渣)78%， 麩皮15-20%， 石膏1-2%、糖1%， 尿素0.4%， 過磷酸鈣0.6%。 以上培養料含水量掌握在60%， pH值5.5-6。

二、、裝袋、滅菌：塑膠袋採用低壓聚乙烯， 規格60釐米×15釐米， 厚4-5絲， 每袋裝幹料1千克， 裝袋一定要裝實。 少量栽培， 可採取手工邊裝料邊用木棒壓料；大面積栽培， 可用裝袋機裝袋。 裝袋後將袋口紮緊熔封。 當天裝袋， 當天滅菌。

滅菌採用高溫升至100℃後保持10-12小時。

三、接種、發菌：待袋溫降至30℃後， 按無菌操作在接種箱或接種室接種。 接種方法：用已消毒的打孔器在袋面上打5個孔穴， 等距離排在一條直線上， 孔徑1.2-1.5釐米， 然後用鑷子夾取一小塊菌種迅速接入穴內， 在穴口貼12平方釐米的膠布。 每瓶菌種可接80-100穴。 接種後的菌棒立即放入培養室培養（培養室先用甲醛消毒， 溫度控制在22-25℃）。 培養5天后將菌棒以“井”字形或三角形排列， 每排8-12層， 每層3-4袋， 隔5-6天調動1次。 待接種菌絲長到直徑2釐米以上時， 揭開膠布一角， 以增加氧氣。 每棒每次只揭1-2穴。 培養45-60天， 菌絲培養基表面出現白色或黃色突起的疙瘩塊， 表明已達到生理成熟， 可下田出菇。

二、室外排場

選擇通風、水源充足的空地或收割後的稻田作菇場。

菇場應事先消毒滅菌、殺蟲。 稻田要提前排水曬田， 然後開溝作廂， 廂面挖深5-6釐米的土坑以便埋棒。 廂面搭簡易棚架， 棚高約2米， 棚頂及周圍鋪毛草、蘆葦等， 使之成為三分陽七分陰的菇場。 將接種口背面的塑膠袋去掉3釐米×20釐米， 然後將菌絲排入廂面土坑內， 接種口朝上， 袋間相距4-5釐米。 排袋完畢覆2-3釐米厚沙壤土， 然後用長竹片成拱形架於廂上， 上蓋薄膜。

三、田間管理

埋袋後3-5天內無需振動薄膜， 表土溫度超過28℃時揭膜通風。 在5天后逐漸加大通風， 每天掀膜2-3次， 每次20-30分鐘， 以後逐步增加。 如果覆土發白， 可結合揭膜通風進行噴水， 噴水量以覆土含水量25%為好， 即土粒無白心。 小菌蕾形成後， 棚架內每日可噴水1-2次，

以保持空氣相對濕度85-95%。 菌蓋分化後噴水應注意儘量不落到菌蓋上。 子實體菌蓋停止生長即達到成熟標準， 採收第一批加工。 頭批菇採收後， 增加通風， 促使菌絲恢復生長， 噴重水促進菌蕾形成。 以後管理同前， 全程可採收3批靈芝。