霜降節氣如何養生？白果蘿蔔粥、清蒸人參雞、歸參山藥豬腰、五香牛肉等都是很好的食療方子。 本文盤點5種霜降節氣養生食療方， 一起看看怎麼做。
霜降養生食療方
1、白果蘿蔔粥
需白果6粒， 白蘿蔔100克， 糯米等。 先將白果洗淨與糯米同煮， 待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘， 拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
2、清蒸人參雞
需人參、母雞、火腿等。 將母雞洗淨， 放在盆內， 置入人參、火腿等配料。 後在大火上蒸至爛熟。
3、歸參山藥豬腰
需當歸、黨參、山藥和豬腰以及配料。 在鋁鍋內加適量水， 清燉至豬腰熟透， 切成薄片， 將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
4、荔枝肉
豬腿肉， 鮮荔枝肉， 2個蛋清等。 具有滋補腎陰， 補血益氣功效。
5、五香牛肉
選用牛肘子部位的全瘦肉， 將牛肉醃制3—4天， 將鍋內加水適量， 用大火燒滾， 投入肉塊， 配上佐料後， 再移小火上燜煮2小時左右即可。
霜降後不能多吃哪些水果
1、蘋果
果汁可止瀉， 空腹吃可治便秘， 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽， 攝入過多不利於心、腎保健， 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者， 切忌多食。
2、柑橘
內含大量胡蘿蔔素， 入血後轉化為維生素A， 積蓄在體內， 使皮膚泛黃， 即導致“胡蘿蔔血症”， 俗稱“橘黃症”， 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。
3、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用， 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。
4、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸， 營養豐富， 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但內含大量柿膠酚和果膠， 與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊， 即“胃柿石”， 導致胃脘疼痛、消化不良。 柿子果膠有收斂作用， 故便秘者忌食；不宜空腹服用， 更不宜與螃蟹、山芋等同食， 否則更易產生胃柿石。
5、石榴
含大量果糖和多種維生素、礦物質， 味甘性溫， 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效， 但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果， 即使常人也不宜多食， 多食傷齒， 且使人厭食。
