二、春天吃什麼菜好
1、獼猴桃
據瞭解,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克,號稱水果之王。 其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。 此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。 另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質,能夠在頭髮表面形成一層薄膜,不僅能讓頭髮免受髒空氣污染,還能讓頭髮越發豐瑩潤澤。
2、蘋果
蘋果中富含大量的水分和保濕因數,可以對皮膚起到保濕作用,被許多愛美人士奉為美容聖品。 它富含的維他命C還能夠抑制黑色素沉澱,淡化面部雀斑及黃褐斑。 蘋果裡果酸成分可以使毛孔通暢,有著祛痘效果。 除此之外,蘋果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片塗敷。 對油性皮膚而言,將1/3個蘋果搗成泥狀,敷於面上15分鐘,然後洗淨,再用冷水洗臉,可以軟化角質層,使油脂分泌平衡。 將蘋果切片後敷在黑眼圈部位也是近年來流行的去黑眼圈妙方。 最新醫學研究還發現,蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外,還含有大量的抗氧化物,能夠防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
3、櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果,它的營養非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。 櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。 另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
4、甘蔗
除了含有豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝有幫助的維生素等物質,在南方人們習慣用它來煲制各種糖,是美容保濕的好水果。
5、柑橘
柑橘類溫和的個性,是很多MM們的最愛,它的好處就不用多說,單單是想到它的清新味道,就可以為你除燥,提神醒腦的了。
春天吃什麼菜好
1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養胃,補充和保護人的陽氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,但它也不易消化。 胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。
2、春筍
在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。 春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。 春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用於治療消化不良病症。
食用春筍也有講究,一枝春筍,根據其各個部位鮮嫩程度的不同,可分開食用,各具特色。
3、馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧,含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。 它的藥用功能是清熱解毒,涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恒定,對預防糖尿病有一定的作用。 馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。 馬齒莧還含有較多的胡蘿蔔素,能促進潰瘍癒合。
4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節,也是吃法最美的時候。 此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。 菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。
