夏季感冒大多因受暑受濕、貪涼喜冷太過所致， 中醫稱之為“暑濕感冒”。 需要通過散寒清暑、解表化濕法治療， 香薷正是對症良藥。
香薷又稱香戎、蜜蜂草， 為唇形科植物海州香薷的帶花全草。 其味辛， 性微溫， 具有發汗解暑、行水散濕、溫胃調中之功效， 適用於夏季感冒， 惡寒發熱， 頭痛無汗， 或兼有腹痛吐瀉， 小便不利等症。 李時珍《本草綱目》載：“世醫治暑病， 以香薷飲為首藥， 然暑有乘涼飲冷， 致陽氣為陰邪所遏， 遂病頭痛發熱惡寒， 煩躁口渴， 或吐或瀉， 或霍亂者， 宜用此藥。 ”
香薷雖是一味良藥， 但使用時應注意配合其他藥物發揮綜合作用增強療效，
香薷粥：香薷5克， 粳米50克， 綠豆50克， 白糖適量。 先取香薷加適量水煎沸， 去渣留汁備用。 後將米與豆加水同煮粥， 熟時加入香薷藥汁再煮沸即可。 一天內分2~3次涼食或溫食， 可防治夏季輕度感冒， 能清暑熱。
香薷茶：香薷、薄荷、淡竹葉各5克， 車前草10克， 水煎代茶頻飲， 可治夏季心煩、尿黃、口幹口苦、口腔潰瘍。
香薷飲：香薷10克， 厚樸5克， 白扁豆（炒黃打碎）15克， 放置保溫杯中開水沖泡燜1小時後代茶飲，
