乳腺癌和飲食有什麼關係

俗話說， 病從口入。 那麼乳腺癌和飲食有什麼關係呢？費消化系統的乳腺癌疾病和飲食有哪些直接或間接地關係呢？本篇文章針對這個問題給出部分答案。

1、總熱量。 人們每天所需要的熱量是一定的， 所以攝入過多的熱量並不好。 在研究脂肪攝入量的同時， 科學家發現隨著脂肪攝入量增多， 總熱量也必然增加。 兩者均可刺激腦垂體和卵巢， 使雌激素分泌增多， 雌激素具有促癌作用。 許多研究人員分析發現， 總熱量攝入多同樣可使乳腺癌發病率增加。

2、維生素、蛋白質。 維生素、微量元素、蛋白質等也與乳腺癌的發生大有關係。

動物實驗發現， 缺乏硒、碘、鋅、銅、錳等微量元素和維生素C、維生素A等可增加動物乳腺腫瘤發生率。 蛋白質攝入量增加可使乳腺癌發病率上升， 這種相關性在多次研究中發現， 使乳腺癌發病增加的蛋白質為動物性蛋白質， 例如攝入肉類多， 乳腺癌發病率則升高。 但是， 大豆蛋白是一個例外。 大豆也含有豐富的蛋白質甚至比肉類含蛋白質還要高許多， 可大豆攝入多不僅不會使乳腺癌發病率升高， 反而可以使其降低。

不良的飲食習慣能夠帶來很多的疾病困擾， 乳腺癌作為癌症的一種也是非常容易由不當飲食引發疾病的。 所以在日常生活正就要學會克制欲望， 保持良好習慣。