中藥熬制前是不需要進行清洗的, 因為中藥材用清水清洗之後就會導致我們出現藥性丟失的情況, 所以我們可以在熬制的時候選擇掉有泥土的藥材或者比較髒的藥材。 對於中藥熬制的方法我們建議大家在生活中是應該要多去瞭解, 這樣才能夠讓你們更好的認識中藥熬制的途徑以及利用中藥的價值。
熬中藥不用洗的。 熬中藥必須用砂鍋, 熬之前, 加入冷水並泡半小時, 第一次熬水多放點, 一般放3普通碗水, 小火燒開後在煎25分鐘, 第二次放2碗水, 燒開後在煎20分鐘。 把兩次熬的藥混到一起,
中藥材在製作過程中通常需要經過一系列的炮製, 其中就有清洗除去雜質, 晾曬等一系列的工序, 這樣熬出來的中藥衛生條件是達標的, 但是有一些的藥材是不能洗的, 水洗了以後藥效就會流失。 不少中藥材裡面含有水溶性的糖和甘類成分, 水洗以後, 這些成分中一部分必將溶解于水中, 會導致藥效下降, 影響治療效果。
一般來說不要清洗, 因為很多重要是經過炮製的, 清洗之後會損傷藥性。 有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等, 炮製過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料, 若用水洗, 會導致部分輔料流失。 中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的, 有的在配藥時還要研碎, 如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,
為了讓大家在生活中可以更好的利用中藥的治療價值, 我們想要告訴大家中藥在熬制之前是不能進行清洗的, 因為中藥熬制之前進行清洗會導致中藥的價值流失, 所以我們在熬制之前要進行中藥的浸泡, 然後採用猛火煮開, 最後慢火煎制。