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中藥熬制前要進行清洗嗎

中藥熬制前是不需要進行清洗的, 因為中藥材用清水清洗之後就會導致我們出現藥性丟失的情況, 所以我們可以在熬制的時候選擇掉有泥土的藥材或者比較髒的藥材。 對於中藥熬制的方法我們建議大家在生活中是應該要多去瞭解, 這樣才能夠讓你們更好的認識中藥熬制的途徑以及利用中藥的價值。

熬中藥不用洗的。 熬中藥必須用砂鍋, 熬之前, 加入冷水並泡半小時, 第一次熬水多放點, 一般放3普通碗水, 小火燒開後在煎25分鐘, 第二次放2碗水, 燒開後在煎20分鐘。 把兩次熬的藥混到一起,

分兩次喝。

中藥材在製作過程中通常需要經過一系列的炮製, 其中就有清洗除去雜質, 晾曬等一系列的工序, 這樣熬出來的中藥衛生條件是達標的, 但是有一些的藥材是不能洗的, 水洗了以後藥效就會流失。 不少中藥材裡面含有水溶性的糖和甘類成分, 水洗以後, 這些成分中一部分必將溶解于水中, 會導致藥效下降, 影響治療效果。

一般來說不要清洗, 因為很多重要是經過炮製的, 清洗之後會損傷藥性。  有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等, 炮製過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料, 若用水洗, 會導致部分輔料流失。 中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的, 有的在配藥時還要研碎, 如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,

如果先用水洗一遍, 必然會造成這些藥物的損失, 影響療效。

為了讓大家在生活中可以更好的利用中藥的治療價值, 我們想要告訴大家中藥在熬制之前是不能進行清洗的, 因為中藥熬制之前進行清洗會導致中藥的價值流失, 所以我們在熬制之前要進行中藥的浸泡, 然後採用猛火煮開, 最後慢火煎制。

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