冬季幼兒養生食譜
蛋黃豆腐
材料： 北豆腐， 蒜苗， 海米， 紅咸鴨蛋黃， 食用油， 鹽， 糖， 料酒， 雞精， 香油， 蔥， 薑， 雞湯。
做法：將豆腐切成塊， 用開水焯一下控幹水分放入鹽、雞精入味；將海米用清水泡發洗淨切成末， 蒜苗、蔥、薑洗淨切成末， 咸鴨蛋黃碾碎；坐鍋點火倒油， 油熱放入蔥薑末煸炒， 倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油， 收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。
番茄肝末
豬肝富含鐵等多種營養素， 有補肝養血、明目的作用;番茄含維生素C豐富。 此菜適於5個月以上的嬰兒食用， 以補充鐵、維生素C的需求， 防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。
材料：豬肝20克， 番茄20克， 蔥頭10克， 精鹽0.7克。
做法：將豬肝洗淨切碎;番茄用開水燙一下， 剝去皮切碎;蔥頭剝去皮洗淨， 切碎待用。 將豬肝、蔥頭同時放火鍋內， 加入水或肉湯煮， 最後加入番茄、精鹽， 使之有淡淡的鹹味即成。 注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒， 要立即加肉湯或水煮， 味不應太鹹， 略有鹹味即成。
南瓜紅棗排骨湯
材料：南瓜700克， 豬排骨（大排）500克， 棗（幹）100克， 干貝25克， 薑3克， 鹽3克。
做法：南瓜去皮去核， 洗淨切厚塊， 排骨放入滾水中煮五分鐘， 撈起洗淨， 紅棗洗淨， 去核， 江瑤柱（干貝）洗淨， 用清水浸軟， 約需一小時， 水11杯或適量放入煲內煲滾， 放入排骨， 江瑤柱， 南瓜， 紅棗， 薑煲滾， 慢火煲三小時， 下鹽調味。
蘋果蜜棗瘦肉湯
材料：蘋果1—2個，
做法：蘋果去皮、心， 切片。 與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡， 加適量清水， 煲1小時便可食用。
寶寶冬季養生吃什麼水果好
蘋果
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用， 消化不良的人可以榨汁飲用。 蘋果還可以預防和消除劈來， 蘋果中的鉀可以跟體內過剩的鈉結合， 並將其排出體外， 所以， 食入過量鹽分時， 可吃蘋果來幫助排出。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽， 攝入過多不利於心、腎保健， 切忌多食。
香蕉
通便滑腸。 香蕉肉質糯甜， 又能潤腸通便， 因此， 也是媽咪經常給寶寶吃的水果。 但是香蕉不宜在短時間內讓寶寶吃得太多， 尤其是脾胃虛弱的寶寶。 否則， 會引起噁心、嘔吐、腹瀉。 一般來講， 對於食量不太大的寶寶， 每次吃一根即可，
柿子
潤肺生津。 柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸， 營養豐富， 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但是當寶寶過量食用柿子， 尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時， 便會使柿子裡的柿膠酚、單寧和膠質， 在胃內形成不能溶解的硬塊兒。 這些硬塊不僅會使寶寶發生便秘， 而且有時由於不能從體內排出， 便停留在胃裡形成胃結石， 從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
雪梨
化痰止咳。 在天氣乾燥的時候， 寶寶容易患感冒， 可以跟寶寶經常吃點雪梨粥， 或者是冰糖燉雪梨。 因為梨性寒， 可潤肺生津、清肺熱， 從而止咳祛痰。 但是寶寶腹瀉時吃梨只會加重病情。
柑橘
化痰活絡。 秋冬季節寶寶患急慢性氣管炎時， 吃柑橘可疏通經絡，
幼兒冬季養生吃什麼好呢？閱讀完本文， 相信各位家長都有自己的答案了， 此外， 很多家長認為冬季水果很冰涼， 不適合給小寶貝吃， 但是專家認為冬季吃一些水果也能對寶寶起到養生保健的作用哦。
