冬季進補湯：豬尾黑豆湯
用料：一條豬尾， 黑豆四兩， 黑木耳一兩 。
做法：先將豬尾刮淨皮毛、沖洗、乾淨， 再斬成小塊， 接著木耳先浸發，
功效：豬尾能壯腰補脊椎， 而黑豆滋陰， 補中益氣， 黑木耳豐含蛋白質、多糖類， 以及灰分， 其中， 灰分有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等， 能滋養益胃， 避免血管硬化。
冬季進補湯：銀耳雪梨燉瘦肉
用料：瘦肉100克、蜜棗1個銀耳3克、雪梨50克、
做法：首先， 將瘦肉洗淨， 沸水略煮後切塊。 接著， 將洗淨的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內， 加300毫升水， 隔水燉1小時。
功效：具有養陰潤肺， 生津潤腸， 降火清心的功效。
冬季進補湯：花旗參燉水鴨
用料：水鴨120克、生薑1片、花旗參5克
做法：首先， 將水鴨去毛、剖好、切塊、略煮， 接著將花旗參洗淨、切片， 加一片生薑。 然後， 放入燉盅內， 加250毫升水， 隔水燉2小時。
功效：不僅能益氣養陰， 清虛熱， 還能滋陰養胃， 補氣利水。
季進補湯：北杏鷓鴣湯
用料：元肉二錢， 遠志三錢， 鷓鴣一隻， 北杏仁三錢
做法：先將鷓鴣去腸雜、洗淨， 加三種藥材和五碗清水， 再煲三個鐘點。 食用時， 過濾鷓鴣藥渣， 只喝盡湯。
功效：具有益心智、壯腰腎、潤肺清痰、補肺養氣的功效。
冬季進補湯：蓮子百合湯
用料：半斤瘦肉， 百合半兩， 一兩蓮子， 蜜棗四枚 。
做法：把所有材料洗淨， 一齊放入煲內， 加六碗清水， 煲三到四個鐘點， 直至蓮子松化， 百合融在湯裡。
功效：蓮子具有養神安寧， 降血壓的功效。 而百合能補中益氣， 溫肺止咳。 兩種材料加上瘦肉一齊煲湯， 不僅滋補中氣、健肺養顏， 養神平壓， 而且味道也相當好。