炸五香麻雀
都說麻雀雖小五臟俱全， 真是一點沒錯， 小小的麻雀也有這豐富的營養價值， 將它做成炸五香麻雀， 不僅美味， 還能幫助調節血糖。
具體做法：麻雀10只， 五香粉少許， 黃酒、薑片、醬油、味精各適量。 ①麻雀去毛、去內臟洗淨， 加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。 ②菜油燒至六成熱時爆入薑片， 放入麻雀炸成金黃色。 每週一次， 主治頭暈， 腰酸冷軟。
牛肉羹
牛肉有豐富的營養，
具體做法：牛腿肉200克， 雞蛋2只， 黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。 ①牛肉切成細末， 略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。 ②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內， 再將打勻的蛋液倒入， 調味著薄芡， 撒上蔥花， 淋上麻油即可。 每週1～2次， 具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。
蝦皮腐竹
腐竹和蝦皮搭配， 也是常見的用於調控血糖的膳食。
具體做法：腐竹250克， 蝦皮20克， 蒜頭一瓣， 麻油、薑、精鹽、味精各適量。 ①蝦皮加酒、水浸發並煮沸， 腐竹冷水發後撕成細長條。 ②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁)， 煮沸調味、再用小火燴20分鐘， 淋上麻油即成。 可經常食用， 本品為高蛋白飲食， 防止低血糖和高脂血症。