酒後吃什麼養胃?如何養胃才能把胃養好

現在的人們不論在工作上還是在朋友大聚會的時候， 總是免不了要喝酒， 有時喝的酩酊大醉了還很不舒服， 但是還是要喝， 長期這樣對胃部很不好， 那麼喝酒後該吃什麼養胃呢， 該如何養胃才能把胃養好呢， 下面就教給大家養胃的方法。

1、白麵粥

喝酒後常會出現胃難受、噁心嘔吐、頭痛等症狀， 專家提醒應在酒後適當的吃些白麵粥， 白麵粥能很有效的緩解胃部舒服的情況。 當然， 在喝酒前也可以喝點白麵粥， 能先前對胃有很好的保護作用。

如果家中沒有白麵粥的話， 也可以用其他的粥代替， 但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。

2、優酪乳

蒙古人多豪飲， 優酪乳正是他們的解酒秘方， 一旦酒喝多了， 便喝優酪乳， 優酪乳能保護胃黏膜， 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富， 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。 蒙古人多豪飲， 優酪乳正是他們的解酒秘方。

3、牛奶

在喝酒喝多的情況下， 可以去買點牛奶喝， 牛奶可以保護胃部中的胃黏膜， 能迅速有效的緩解對酒精的吸收。 因為牛奶中的成分可以凝固人體中的蛋白， 因此喝點牛奶也是可以保護胃的。

4、澆汁烏冬面

將烏冬面煮好後， 將用削好的山芋、穀類等熬制的高湯澆在烏冬面上， 烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物， 同時也有利於消化， 再加上有利於胃的食材，

能更好地養胃。

5、小米粥

小米的功效， 正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢， 補虛損， 開腸胃”。 實際上， 無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關， 所以小米最主要的功效， 就是補脾胃。

小米為什麼能補脾胃。 我們通常說甘味入脾， 黃色入脾， 從五色上來講， 小米是黃色的， 從味覺上來講， 小米味甘而咸， 因此中醫說小米能“和胃溫中”。 北方婦女生小孩， 坐月子， 是不吃葷的， 主要是吃小米粥， 主要就是因為這個原因。

6、熱湯麵

熱湯麵中碳水化合物的成分最大， 功能也最好， 能夠幫助人體的消化， 能夠中和酒精， 幫助人抵抗酒精對內臟的傷害。

熱湯麵裡含有富厚的鈉離子鹽， 鈉離子可以中和胃裡的胃酸， 掩護胃免受危險， 同時熱湯麵可以稀釋胃中的酒精濃度。

在吃熱湯麵的時辰還可以在湯中加少量醋， 醋中含有的有機酸可以和酒精迴響， 可以或許有用地中和胃中的酒精， 有解酒的功能。 可見， 酒後一碗酸溜溜的熱湯麵進到肚子中， 既能解酒， 又可以讓肚子裡舒愜意服。 熱湯麵裡含有富厚的鈉離子鹽， 鈉離子可以中和胃裡的胃酸， 掩護胃免受危險。

7、芹菜汁

酒後胃腸不適時， 喝些芹菜汁能明顯緩解， 這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。 如果胃腸功能較弱， 則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。 此外， 喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

8、蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。 美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，

這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀， 尤其是紅酒引起的頭痛。 另外蜂蜜還有催眠作用， 能使人很快入睡， 並且第二天起床後也不頭痛。

9、香蕉

酒後吃一些香蕉， 能增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例， 達到解酒目的。 同時， 它還能消除心悸、胸悶等症狀。

看了以上的醉酒後養胃食物， 下面還有一些養胃的食譜。

一、銀耳百合與香蕉的完美結合 既養顏又護肝

銀耳入肺、胃、腎經， 能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用， 又有“菌中之冠”的美稱， 富含天然植物性膠質， 長期食用可滋陰潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力，

豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動， 減少人體對脂肪的吸收， 起到減肥、通便作用。

做法

首先取20克左右的銀耳浸泡， 然後洗乾淨， 放進鍋裡蒸上30分鐘左右;

鮮百合100克去蒂洗淨， 香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內， 加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

點評

銀耳百合香蕉羹富含蛋白質、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。 搭配補腎調色的枸杞， 具有養陰潤肺、美容生津的作用。

銀耳百合香蕉羹富含蛋白質、糖類、鉀、磷、鈣、維生素

特別提醒

這道菜對患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結核等呼吸系統疾病的老年患者很有幫助， 但當有黏痰且痰不易咳出時， 不要食用銀耳。

二、山藥薏米粥 排濕補脾胃

春天是肝火最為旺盛的季節， 容易造成脾胃虛弱， 一旦脾虛可能還會造成消化功能紊亂，表現為拉肚子等症狀。

因此，養肝時要注意健脾。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質

做法

將山藥，薏米，蓮肉，大棗(幹)與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。

點評

春季雨水豐沛，人體內濕氣加重，薏米有利於人體內濕氣排出，促進體內血液和水分的新陳代謝，並可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經常食用。

特別提醒

煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的澱粉酶，製作時要先放薏米，後放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便乾燥的人禁食。

養胃對於太多人來說都是很有必要的，以上就是養胃的一些食物和食譜，多吃些養胃的食物對身體的健康也是很有幫助的，而且在平日裡最好少吃很刺激胃的那些食物，親們可以多注意一下哦。

一旦脾虛可能還會造成消化功能紊亂，表現為拉肚子等症狀。

因此，養肝時要注意健脾。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質

做法

將山藥，薏米，蓮肉，大棗(幹)與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。

點評

春季雨水豐沛，人體內濕氣加重，薏米有利於人體內濕氣排出，促進體內血液和水分的新陳代謝，並可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經常食用。

特別提醒

煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的澱粉酶，製作時要先放薏米，後放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便乾燥的人禁食。

養胃對於太多人來說都是很有必要的，以上就是養胃的一些食物和食譜，多吃些養胃的食物對身體的健康也是很有幫助的，而且在平日裡最好少吃很刺激胃的那些食物，親們可以多注意一下哦。