芝麻油的功效與作用

胡麻油營養分析

1．胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸， 而且組成的比例適當， 不容易氧化。

2．尤其是富含可促進新陳代謝， 改善毛細血管迴圈， 帶給肌膚細胞營養的γ型維他命E， γ型維他命E是優異的抗氧化物質能有效地防止老化。

3．胡麻油中含有的油酸成分還被醫學證實有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病、防止膚質惡化， 提高免疫力的作用。

4．麻油的所含的成分對於皺紋、黑斑、肌膚乾燥等問題都有防患於未然的抑制作用。

胡麻油適合人群

一般人都可食用。

孕婦及陰虛火旺的人應忌食。

胡麻油食療作用

胡麻油味甘、性平、無毒；有潤燥通便、養血祛風的功效；可治病後虛弱、眩暈、便秘、老人皮膚乾燥、起鱗屑、過敏性皮炎、瘙癢、瘡瘍濕疹及高血壓、血管硬化、膽固醇增高等症。