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常吃宵夜的人為什麼易患胃癌

為什麼常吃宵夜的人易患胃癌?忙碌了一整天, 晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習慣。 但日本科學家的一項研究發現, 經常吃夜宵或晚飯吃得太晚, 都會增加胃的負擔, 長期下去會增加患胃癌的風險。 30-40歲胃癌患者患病前的生活飲食習慣, 大都有吃夜宵的習慣, 其中晚餐時間無規律者占38.4%。

專家分析, 吃夜宵對胃的傷害非常大, 因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短, 約2-3天就要再生一次。 而這一再生過程, 一般是在夜間胃腸道休息時進行的。 如果經常在夜間進餐, 胃黏膜就不能得到及時修復。 另外, 晚上吃的食物留在胃裡,

會促進胃液大量分泌, 對胃黏膜造成刺激, 導致抵抗力減弱, 出現潰瘍。 如果常吃一些油炸、燒烤、醃制食品, 裡面的致癌物質會進一步傷害胃部。

專家指出, 現代生活方式下, 很多人的飲食習慣需要改變, 吃夜宵是件讓嘴巴享受卻讓胃受罪的事情。 為了健康, 還是少吃為妙。

哪些人容易患胃癌

男性, 尤其是超過正常體重20-25公斤的男性;年齡在50歲到80歲之間;經常使用加鹽醃制蔬菜或煙熏肉和魚的辦法保存食物;吸煙;接受過胃部手術、胃息肉;家族腫瘤疾病、家族胃癌史;惡性貧血;A型血;長期工作在含有大量煙塵、石棉和鎳環境。

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