韭菜牛奶
配方:韭菜 500克。 牛奶 250克 白糖30克。
功效:養胃, 消腫, 止嘔。 食道癌患者食用, 對嘔吐、噁心等有療效。
製作:
1.將韭菜洗淨, 切碎, 用紗布絞出汁液, 與牛奶混合均勻。
2.將韭菜汁和牛奶混合液放入鍋內, 置中火上燒沸, 加入白糖即成。
食法:每日1次, 早晨飲用。
大蒜鯽魚湯
配方:大蒜30克、鯽魚300克、紹酒 8克、薑4克、鹽3克、味精3克
功效:化淤血, 消癌腫。 食道癌患者食用療效。
做法:
1.將鯽魚宰殺後, 去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片, 薑切片。
2.將鯽魚、大蒜、薑、紹酒同放燉鍋內, 加清水適量, 置武火上澆沸, 再用文火煮30分鐘, 加入鹽、味精即成。
食法:每日1次,