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預防食道癌可以吃什麼

韭菜牛奶

配方:韭菜 500克。 牛奶 250克 白糖30克。

功效:養胃, 消腫, 止嘔。 食道癌患者食用, 對嘔吐、噁心等有療效。

製作:

1.將韭菜洗淨, 切碎, 用紗布絞出汁液, 與牛奶混合均勻。

2.將韭菜汁和牛奶混合液放入鍋內, 置中火上燒沸, 加入白糖即成。

食法:每日1次, 早晨飲用。

大蒜鯽魚湯

配方:大蒜30克、鯽魚300克、紹酒 8克、薑4克、鹽3克、味精3克

功效:化淤血, 消癌腫。 食道癌患者食用療效。

做法:

1.將鯽魚宰殺後, 去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片, 薑切片。

2.將鯽魚、大蒜、薑、紹酒同放燉鍋內, 加清水適量, 置武火上澆沸, 再用文火煮30分鐘, 加入鹽、味精即成。

食法:每日1次,

每次吃魚、大蒜共100克, 喝湯。 可佐餐, 也可單食。

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