老年人患食道癌怎麼調理

食道癌患者一般老年人居多， 老年人患食道癌後， 需要如何調理飲食呢？在飲食調理上， 需要強化藥膳、食療措施， 輔助醫學治療手段， 提高食道癌的治癒效果。

飲食調理的具體措施主要為：

（1）老年人食道癌術後康復期間， 可以粥膳調理， 如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。 進食優酪乳、蛋類、豆製品等。 食欲不振者， 可食用新鮮山楂、鮮石榴， 也可以橘皮、生薑、雞肫等配餐煨湯， 以增進食欲。

（2）提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式， 糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果， 保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供給;不食黴菌污染的食物以及黴變、腐敗的食物;戒煙、忌烈性酒。

（3）對老年食道癌患者， 可結合有功效的藥食配製成藥膳。 食療可以改善吞咽困難、胸悶呃逆、便秘等病症。 常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。

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