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脾虛怎麼調理 五款養生粥健脾效果好

眾所周知, 身體的健康是我們在生活中做任何事情的保證, 而一旦身體上出現小問題, 人們的工作和生活也會受到一定的影響, 而脾虛就是一種最常見的症狀, 那麼, 脾虛該如何進行調理呢?本文特推薦五款養生粥來幫助大家健脾養生。

1、黃金粥

材料:小米, 玉米, 南瓜, 大棗

做法:小米提前泡20分鐘(用即將滾開, 但還沒有滾的水煮小米粥, 會很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘後, 放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話, 紅棗味很濃, 紅棗很香甜)再煮五分鐘後, 轉小火煮15分鐘, 放入南瓜, 小火煮15~20分鐘放入枸杞, 中火或大火滾幾分鐘就可以關火了。

功效:小米是老人、病人、產婦適合的滋補品。 玉米調和脾胃, 南瓜補中益氣, 大棗補血養氣, 調和五臟, 這幾樣黃色的食物, 各有補益的特點, 都針對脾胃, 而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。

2、栗子粥

材料:山藥300克, 熟栗子100克,

大米40克, 糯米60克, 枸杞10克, 紅棗7枚;

做法:山藥去皮, 紅棗洗淨, 栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裡放水, 把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效:本品具有健脾補腎的功效。

3、胡桃粥

材料:粳米30克, 核桃30克, 蓮子15克, 山藥15克, 巴戟天10克, 鎖陽10克。

做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮, 切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。 在大砂鍋中加適量清水, 放入全部主料煮粥, 加紅糖適量調味即可。

功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效, 適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。

4、大棗粥

材料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

做法:將粳米、大棗淘洗乾淨,

放入鋁鍋內, 加水適量先用武火燒開, 後移文火上煎熬至爛成粥, 再加入冰糖汁, 攪拌均勻, 盛碗內。

功效:健脾益氣。 適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症

5、山藥粥

材料:生淮山藥500克、白糖。

做法:將淮山藥紮細過篩, 放入盆內, 調入涼水成糊。 鍋中放適量水燒沸, 邊攪邊下山藥粉, 燒至熟, 加白糖調味即成。

功效:山藥含豐富的澱粉, 蛋白質、礦物質和維生素等成分。 《本草綱目》載“益胃氣, 健脾胃, 止泄痢, 化痰涎, 潤皮毛”。

其實, 對於有脾虛症狀的人來說, 脾虛並不是一個大問題, 而在日常生活中, 脾虛者也是可以通過採用食療的方法來進行改善的, 本文所介紹的山藥粥和大棗粥等五種養生粥, 就是有著健脾效果的滋補佳品。

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