提起化療， 大家最先想到的就是脫髮， 頭暈乏力， 噁心嘔吐等毒副作用。 在與癌症的較量的過程中， 病 人的體質強弱以及營養狀況直接決定了化療的效果以及康復情況。 那麼怎樣才能增強癌症患者體質， 面對 化療帶來的毒副作用， 又該如何從飲食上入手， 增加患者營養呢？
化療前：注重蛋白質的補充
化療的效果與病人體質的強弱、營養狀況的優劣有明顯關係。 營養水準差、體質不好 者， 則化療效果差， 副反應也大， 因此在化療前要求增強體質。 增加營養， 尤其是蛋白質的補充為下階段 的化療做好生理和心理準備。
化療期間：開胃健脾是關鍵
化療期間， 由於藥物在殺傷腫瘤細胞的同時， 難免會使正常的細胞受到一定 損害， 產生相應的毒副反應， 而令病人食欲減退， 少吃或者不吃， 致營養狀況差、體質差而影響化療的完 成和化療後的全面康復。 那麼化療會帶來哪些副反應， 當患者出現這些副反應時應該怎麼吃才能保證充足 的營養呢？
1.消化障礙：常出現胃脘痞悶、食欲減退、噁心、嘔吐、腹瀉等脾胃不運症狀。 當患者出現食欲不振 時， 劉護士長建議可以增加健脾開胃的食品， 如山楂、白扁豆、蘿蔔、香蕈、陳皮等。
2.骨髓抑制：在化療過程中白細胞和血小板下降， 出現頭昏， 倦怠乏力， 心慌氣短， 脫髮等全身衰弱 、氣血不足表現。 宜多食能供給足夠造血原料， 供給高蛋白質的富含鐵質食物， 如豬肝、瘦肉、魚、菠菜 、金針菜、桂圓等。
3.炎症反應：化療中出現發熱、口渴多飲、口腔潰瘍、胃口差、胃脘灼熱、大便幹結、尿黃、舌紅、 無苔等熱毒傷陰、津液耗損表現。 飲食宜忌辛辣及煎、炒、炸類食品， 多食新鮮蔬菜、水果等高維生素食品。
