糖尿病食療法也是糖尿病治療中重要的一環， 一些會引起血糖升高的食物要少吃， 另外， 也有很多常見食物具有降糖的作用， 不妨多吃點， 下面來為你一一盤點常見的降糖食物， 不要錯過了。
常見食物可降糖 糖友不要錯過
大豆：
大豆含有大豆蛋白、纖維素與多糖， 對胰腺有良好的作用， 能促進胰島素的分泌， 從而使血糖下降。
海帶：
海帶鹹寒， 清熱消痰， 軟堅散結， 利尿。 其所含褐藻酸鈉可使糖尿病患者對胰島素的敏感性提高。
山藥：
山藥補脾胃養肺滋腎， 不寒不燥。 現代研究其含黏蛋白質、澱粉酶等。 黏蛋白質在體內水解為有滋養作用的蛋白質和碳水化合物， 澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用， 對糖尿病有一定療效。
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苦瓜：
苦瓜含有類似胰島素的物質， 有明顯降血糖的作用。 臨床觀察較輕度糖尿病患者每日服食苦瓜， 半月後病人血糖、尿糖可明顯下降。 長期依賴降糖藥物來控制血糖、尿糖的患者， 經試用苦瓜治療後也能收到相應效果。
番薯葉：
據報導， 番薯葉含胰島素成分，
黃瓜：
美國醫學研究中心公佈的一項蔬菜和天然食品治病的研究報告指出：黃瓜是糖尿病患者的理想食品， 黃瓜中含有豐富的維生素和酸性物質， 能有效預防糖尿病的諸多併發症。
洋蔥：
洋蔥含二硫化物， 可提高血漿中胰島素的濃度， 能降血糖， 軟化血管， 治糖尿病昏迷及動脈硬化。
魔芋：
魔芋中所含有的葡萄甘露聚糖， 分子量大， 黏性高， 能延緩葡萄糖的吸收， 有效地降低血糖， 從而減輕胰島負擔;同時， 魔芋還是一種低熱能、高纖維素食物， 它吸水性強， 能增加飽腹感。 因此， 是糖尿病患者的理想食物。
黃鱔：
研究顯示， 黃鱔體內有兩種控制糖尿病的高效物質——黃鱔素A、B， 這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖生理機能作用。 因此， 糖尿病患者吃黃鱔有良好的療效。
胡蘿蔔：
胡蘿蔔含胡蘿蔔素等多種成分，
柚子：又名文旦。 其新鮮果汁含有胰島素樣成分， 能降低血糖。
核桃：
又名胡桃。 能補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。 取核桃葉， 煎汁後口服， 有加快體內糖的同化、降低血糖的作用， 適用於老年性糖尿病患者。
大蒜：
印度科學家研究表明，經常食用大蒜有助於預防糖尿病。因為大蒜中含有帶硫的氨基酸，它能加速胰島素生成，並降低血液中糖的含量。
蕹菜：
又名空心菜。紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可作為糖尿病患者常食的菜肴。薏苡仁：又名米仁。含蛋白質、維生素B1，具有健脾、清熱、化濕、止瀉、利尿等作用，而且可降壓、降血糖，尤其適合以尿多為主要症狀或伴有高血壓的糖尿病患者。
桂皮：
又名肉桂。研究證實，桂皮可因啟動2型糖尿病病人的脂肪細胞對胰島素的識別和反應能力，使他們的葡萄糖代謝增加20倍，這與桂皮中所含的一種名為甲基羥基銅聚合物的關鍵物質多酚有關。它能增強脂肪細胞對胰島素的反應，保證"游離的葡萄糖"資訊存在於細胞中。桂皮可以防止或者至少可以延緩隨年齡增長而引發的糖尿病。科學家們建議人們每天飲用1/4至1茶匙的桂皮提取物。
魚：
荷蘭科學家在調查中發現，常吃魚的老人分解和利用糖的能力較不常吃魚者為強。丹麥科學家得到這一資訊後，直接用魚肝油治療糖尿病，一些糖尿病人服用魚肝油8周後，血壓和血膽固醇含量均有明顯下降，繼而抑制了糖尿病性心臟病的發生與發展。專家們認為，魚肉與魚肝中含有一種特殊的脂肪酸，它可提高人體組織細胞處理糖的能力，可協調與加強血糖與胰島素分泌間的反射調節，並使其趨向正常化。
這些常見食物吃了可有效降糖，糖尿病患者可是當多吃，但也不要過量，畢竟再怎麼低熱量的食物吃多了熱量的累積也不可忽視。
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適用於老年性糖尿病患者。大蒜：
印度科學家研究表明，經常食用大蒜有助於預防糖尿病。因為大蒜中含有帶硫的氨基酸，它能加速胰島素生成，並降低血液中糖的含量。
蕹菜：
又名空心菜。紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可作為糖尿病患者常食的菜肴。薏苡仁：又名米仁。含蛋白質、維生素B1，具有健脾、清熱、化濕、止瀉、利尿等作用，而且可降壓、降血糖，尤其適合以尿多為主要症狀或伴有高血壓的糖尿病患者。
桂皮：
又名肉桂。研究證實，桂皮可因啟動2型糖尿病病人的脂肪細胞對胰島素的識別和反應能力，使他們的葡萄糖代謝增加20倍，這與桂皮中所含的一種名為甲基羥基銅聚合物的關鍵物質多酚有關。它能增強脂肪細胞對胰島素的反應，保證"游離的葡萄糖"資訊存在於細胞中。桂皮可以防止或者至少可以延緩隨年齡增長而引發的糖尿病。科學家們建議人們每天飲用1/4至1茶匙的桂皮提取物。
魚：
荷蘭科學家在調查中發現，常吃魚的老人分解和利用糖的能力較不常吃魚者為強。丹麥科學家得到這一資訊後，直接用魚肝油治療糖尿病，一些糖尿病人服用魚肝油8周後，血壓和血膽固醇含量均有明顯下降，繼而抑制了糖尿病性心臟病的發生與發展。專家們認為，魚肉與魚肝中含有一種特殊的脂肪酸，它可提高人體組織細胞處理糖的能力，可協調與加強血糖與胰島素分泌間的反射調節，並使其趨向正常化。
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