限制鈣攝入不一定能預防腎結石

80%以上的泌尿系結石是含鈣結石,鈣是泌尿系結石中最主要的陽離子,鈣與結石關係密切.尿鈣增高使尿中草酸鈣和磷酸鈣的飽和度增加,易於誘發或促進含鈣結石的形成.因此,人們認為食物中攝入鈣的含量增加時,腎結石形成的危險性也增加.因此,過去常將限制食物中的鈣的攝入作為預防含鈣結石的形成和復發的主要手段之一.
但實際情況並非如此,近年已經科學證實:過去全球普遍推薦的低鈣飲食預防療法反而會增加腎結石的發病率.沒有根據地限制鈣的攝入量,不僅不能減少結石的形成,反而增加尿中成石的機會,其原因是:
1)主要是草酸在含鈣結石形成上的作用比鈣的作用大10倍以上.低鈣飲食可以促進腸道選擇性吸收草酸增多,從而形成高草酸尿症,大大促進草酸鈣的形成和生長.
2)過分限制鈣的攝入還可以刺激體內維生素D的合成,促進骨骼脫鈣,增加尿鈣的排泄,這時還易導致骨質疏鬆.
當然,也不能過多的增加鈣的攝入量,這樣大量多餘吸收進入體內的鈣會從尿中排泄,使尿鈣增加.所以目前科學的觀點是不需限制鈣的攝入量,但也不能食入過多的含鈣較高食物,應採取適中方案.