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買穀物餅乾需看看纖維量

每100克餅乾含膳食纖維量在5克左右, 如果是真正的穀物餅乾, 包裝上營養成分表裡纖維一欄的數字肯定大於5克。 但可惜的是, 大多數消費者不會看食品配料表和營養成分表。

因此, 今後在購買穀物餅乾時, 第一要看營養成分表裡的纖維含量, 小於5克的就不是高纖維餅乾。 第二還要學會看食品配料表, 如果包裝上所謂的玉米、燕麥、黑麥等, 在配料表裡的名次是倒數的, 那也不能成為真正的穀物餅乾。

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