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早餐吃什麼 寶寶早餐媽媽這樣做

早餐是三餐中最重要的, 尤其是正處在發育成長期的寶寶們, 早餐一定要吃好, 吃飽。 那麼, 寶寶早餐吃什麼有營養呢?寶寶食譜的種類有哪些呢?下面, 我們一起到文中看看, 寶寶早餐吃什麼最有營養吧!

媽媽們從早上開始就為寶寶的飲食起居忙碌, 怎樣才能讓寶寶吃得營養又美味呢?今天, 本文將為您揭曉!

燕麥牛奶水果粥

準備材料

生燕麥或快熟燕麥都可以, 水果粒(可加入多種, 建議用香蕉、草莓、木瓜等, 可以單用, 也可以混用哦);牛奶。

製作方法

1、燕麥加少許水, 煮到燕麥粘爛為止。

2、放少許冰糖, 將冰糖煮溶。

(不要弄得太甜, 不建議寶寶吃得太甜, 有點淡淡的清甜就可以了, 健康又美味!)

3、加入水果粒、牛奶同煮, 稍微煮個十秒鐘煮熱了就好, 不要煮滾, 煮滾了就破壞牛奶的營養, 但是寶寶還小的話最好煮滾。

法式臘味包

準備材料

法棍麵包1根, 臘腸2小根, 芝士2片, 鮮蝦3只, 生菜葉1片, 番茄醬、黑胡椒粉、植物油適量。

製作方法

1、將鮮蝦去皮, 去蝦線後洗淨, 放入開水鍋中焯熟。 臘腸上鍋蒸熟, 切成片。 生菜葉洗淨。

2、將法棍麵包從中間切成兩片, 依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦, 抹上適量番茄醬, 撒上一層黑胡椒粉。

3、將夾好食材的麵包片放進微波爐中的烤架上, 烤制5分鐘即可。

巨無霸雞肉包

準備材料

漢堡包坯1個, 雞胸肉1片, 芝士2片, 生菜葉1片,

黃瓜半根, 小番茄6個, 精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油適量。

製作方法

1、將雞胸肉洗淨, 用刀背敲打至肉質鬆散, 放入盆中, 加入適量精鹽、料酒、白胡椒粉醃漬15分鐘。

2、將生菜葉洗淨。 黃瓜、小番茄洗淨, 切成片。 鍋中放油燒熱, 下入醃漬好的雞胸肉煎熟。

3、將生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中。

寶寶的雞蛋營養早餐食譜

1、雞蛋羹

雞蛋, 鹽, 水, 油, 蔥花。

新鮮雞蛋磕入碗中, 用打蛋器調散, 加入很少量鹽調勻, 這時的蛋液會比之前稀、黃。 加溫水沖進去就成蛋花了。

水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻, 再加入少量豬油。 燒一鍋清水, 放上蒸隔。 水一定要開以後, 再把蛋液放上蒸隔, 然後開小火, 鍋蓋一定要留縫,

不要蓋嚴實了。 這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼, 口感也不會老。 大概10-15分鐘, 雞蛋羹就應該差不多好了。 撒上一些蔥花。

2、雞蛋米餅

剩米飯1碗、雞蛋1個、麵粉適量、蔥1根、油2勺、鹽。

將剩米飯倒入一深碗, 把蔥切成蔥花拌入飯中。 雞蛋打散後加入適量鹽攪勻, 鹽量可以略多點。 把蛋液加入飯中攪拌, 再加入適量麵粉拌勻。 平底鍋內放油, 大火燒熱後轉中火。 抓取適量米飯, 在手心裡揉成團後壓成餅狀放入鍋中煎制, 一面成型後再翻面, 兩面煎成金黃色後即可出鍋。

3、蔬菜雞蛋捲

雞蛋4個, 胡蘿蔔1/4根, 甜椒1/4個, 鹽1g, 糖2g, 食用油適量。

將4個雞蛋磕入碗內, 用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。 將胡蘿蔔、甜椒切成小丁備用。 在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、甜椒丁、鹽、糖,

打攪均勻。

在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油, 用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個角落。 小火, 待鍋中油溫3-4成熱, 倒入一半量的蛋液, 晃動鍋子, 使蛋液均勻的延展向鍋的四個角。 蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態, 用木鏟將蛋皮的一端向內折疊, 折疊一層後, 用木鏟輕輕壓蛋捲表面, 繼續向內折, 直至整片蛋皮折疊完畢。 將折疊好的蛋捲推向鍋的一端。

倒入剩餘的蛋液, 晃動鍋子, 使蛋液延展至鍋的四個角落, 並且與之前卷的蛋捲一端融為一體。 待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態, 用木鏟將原先的蛋捲連同第二層蛋皮繼續向內折疊, 折疊完一層後, 用木鏟輕輕壓蛋捲表面, 繼續向內折, 直至蛋皮折疊完畢,

最後的收口朝下繼續煎一小會兒, 使得蛋捲的口封緊。 將煎好的蛋捲碼在食用菜板上, 用刀輕輕的切成大小相似的段, 碼在盤中即可。

4、雞蛋牛奶蔬菜餅

麵粉1小碗約200克, 香姑2朵, 洋蔥圈6個, 胡蘿蔔1根, 青椒1個, 雞蛋2個, 純牛奶1袋。

將香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨, 切丁備用。 留一小段胡蘿蔔做裝飾。 將留的胡蘿蔔切成3mm左右的薄片, 用刀修成“心”形, 也可以用磨具, 這一步也可以省略的。 麵粉放入小盆中, 把2個雞蛋打進去。 再把牛奶倒進去, 邊倒邊攪拌。 一定要把裡面的面疙瘩攪拌開, 麵糊能掛住筷子即可。 把切碎的原料都倒進去攪拌均勻, 放入適量鹽進行調味。

電餅鐺接通電源, 上面抹上一層油, 把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。 用勺子把麵糊放到洋蔥圈內,放滿。把切成一個個“心”形胡蘿蔔放到麵糊上,稍微壓一下就融合到麵糊裡面了。把電餅鐺蓋上蓋子,加熱2分鐘。用鏟子翻面,煎至兩面金黃就可以了。

5、五彩雞蛋蔬菜卷

雞蛋,綠豆芽,柳松苗,菜椒,火腿,油,鹽,麵粉,澱粉少許。

把麵粉和澱粉先用水拌勻,然後放入雞蛋,充分打開,做成蛋液備用。鍋內放少許油,然後倒入蛋液,迅速攤開,做成蛋餅。

鍋內放少許油,油熱後,依次放入火腿、豆芽、菜椒,最後臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以),加少許鹽調味做成餡料備用。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅,然後切段,盛入盤中,好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了。

結語:早餐對於寶寶來說是非常重要的,寶寶吃的好,吃的營養,抵抗力才好,以上分享了有關寶寶早餐吃什麼好以及寶寶的營養早餐食譜推薦,希望可以幫助到寶寶們,媽媽們,趕快動起手來製作吧!

用勺子把麵糊放到洋蔥圈內,放滿。把切成一個個“心”形胡蘿蔔放到麵糊上,稍微壓一下就融合到麵糊裡面了。把電餅鐺蓋上蓋子,加熱2分鐘。用鏟子翻面,煎至兩面金黃就可以了。

5、五彩雞蛋蔬菜卷

雞蛋,綠豆芽,柳松苗,菜椒,火腿,油,鹽,麵粉,澱粉少許。

把麵粉和澱粉先用水拌勻,然後放入雞蛋,充分打開,做成蛋液備用。鍋內放少許油,然後倒入蛋液,迅速攤開,做成蛋餅。

鍋內放少許油,油熱後,依次放入火腿、豆芽、菜椒,最後臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以),加少許鹽調味做成餡料備用。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅,然後切段,盛入盤中,好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了。

結語:早餐對於寶寶來說是非常重要的,寶寶吃的好,吃的營養,抵抗力才好,以上分享了有關寶寶早餐吃什麼好以及寶寶的營養早餐食譜推薦,希望可以幫助到寶寶們,媽媽們,趕快動起手來製作吧!

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