薏米茶怎麼做
材料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
步驟：
1、薏米買回來， 先將碎粒和雜質挑選乾淨
2、用清水將其洗淨
3、控幹水分， 放入平底鍋內， 開小火， 慢焙
4、慢慢滴， 慢慢滴， 將其焙出濃郁的米香味， 小火， 謹防糊掉
5、枸杞和大棗洗淨， 放入茶壺
6、放入焙熟的薏米
7、沖入滾開的沸水， 浸泡5-10分鐘， 即可開喝。 如果喜歡濃郁米香味， 可以適當延長時間
薏米茶的烹飪技巧
1、薏米仁買回來， 最好事先挑選， 否則容易有啥石子等雜質， 為防止炒熟基本一致， 最好將碎粒也挑掉。
2、薏米清洗乾淨， 無需浸泡， 立即控幹水分， 即可放入鍋內。
3、厚底平底鍋， 小火， 慢焙， 防止糊掉。
4、慢慢炒啊， 炒啊， 因為薏米的顏色發黃， 所以並沒有那麼容易看出變化， 仔細聞聞味道， 有濃郁米香味即可。
5、薏米質地堅硬， 所以最好選擇沸水沖泡， 時間也要久點。
6、根據個人喜好， 添加其他輔料， 使口感和營養更適合自己。
7、除孕早期婦女， 汗少， 便秘者外， 均可飲用。 (諮詢了下， 薏米性涼， 炒過之後平和， 平素沒有脾胃虛寒之症及沒有便秘， 或陰津不足的話可以常吃， 不會引起便秘和虛寒的。 )
飲食小常識
薏米， 是常用的中藥。 又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 更可貴的是， 薏仁還是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩，
薏米茶除了可以單獨沖泡飲用外， 還可以輔以其他材料沖泡， 增加營養， 豐富口感!對於女性來說， 維他命c是美容不可缺少的元素， 它能夠作為抗氧化劑， 延緩衰老， 保持年輕的肌膚。 多吃含維他命c的食物， 不間斷地補充身體所需的維他命c， 對抗衰老因數， 維持年輕的體態。
因為首要目的是美容， 當然選擇維生素c含量極高的兩種食材——枸杞子和大棗， 這三樣搭配沖泡出來茶水顏色更加好看， 氣味更加芬芳， 口感更加順滑。
簡單易學的利水祛濕“薏米茶”!常飲薏米茶， 不但能祛除體內濕氣， 還能清熱排毒， 滋潤美白肌膚， 滋養秀髮呢!
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。 自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效。
