大家見沒見過穀穗是什麼樣的?穀穗就是變異的穀子， 不要以為變異了就不能用了。 今天養生網小編要告訴你的是這種穀穗有大作用哦!
別的不說， 咱們看圖。 在上圖中出現的東西， 大家是否有點兒眼生？不要懷疑， 那就是穀穗， 只不過發生了點兒變異。
在我們農村， 村民往往都會種植一小塊穀子， 將這種穀子收割後去皮， 就成了小米， 說起小米大家可就熟悉了， 我們農民常常用它來熬粥喝。 許多農民在種植穀子的過程中都會遇到這樣的一種情況， 那就是好端端的穀子，
有時候， 這種情況可能還很嚴重， 現在村民生活條件提高了， 可能種植的也就那麼一點兒， 這穀子長成了這樣， 那可不就是沒得收了嗎？小編在這裡說明一下， 穀子長成這樣， 不是廢了， 而是成了寶。 這些東西， 我們這邊的村民把他們叫做老槍穀。
當然， 在不同的地方， 都會有不同的叫法， 比如糠古老、老穀穗， 槍穀等等。 我不知道大家所在的農村地區會把它們稱作什麼呢？
接著， 咱們再上一圖， 歡迎圍觀。 老槍穀的一個很明顯的特徵， 那就是穀穗長著長著， 就找不到穀粒了， 而是跑出來一種細細的， 長長的葉子， 在這裡， 稱作它們為針葉更合適。
這些針葉會隨著時間的變化越長越密集，
可是在我們農村， 這些看上去像是廢了的穀子才是大寶貝， 只要見了它們， 村民們保准會帶回家， 好好收藏起來， 說不定哪一天可就用上了。 那麼這些老槍穀到底有什麼用呢？
在農村， 村民們會自己根據一些經驗來使用它們。 同時， 許多古籍中也有所記載， 說是這些老槍穀雖然屬於病變穀穗， 但是這反而賦予它們一些平常的穀子沒有的作用。 具有清濕熱， 利小便功效。 用於尿路感染， 浮腫， 小便不利。
這裡耕夫子提醒大家一下， 小編只是告訴大家， 我們農村的這種老槍谷有這個用法， 傳播的我們農村特有的知識，
現在， 我們農民的生活條件不斷改善， 許多人已經改變傳統的種植莊稼的農業生活， 尤其是種植穀子的， 是越來越少了。 所以這種老槍穀更是不多見了。
前些日子一個村民給小編帶來一些老槍穀， 這裡就給大家介紹了一下。 說不定， 我們農村的年輕人們都不知道這些東西是什麼了。
攝入全麥穀物纖維可延長壽命常吃粗糧的好處 多多， 近日哈佛大學公共健康學院近期的一項研究表明， 多吃粗糧能夠使人延年益壽， 因粗糧中全麥穀物纖維含量較高， 多吃粗糧等於益壽延年。
據法國健康雜誌《TOPSANTE》報導， 哈佛大學研究人員對超過12項1970年至2010年間的研究展開了資料分析，
實驗結果顯示， 常吃全麥穀物的人， 其過早死亡率比不吃或很少吃粗糧的人低22%;除此之外， 日常飲食中含有的全麥穀物達到10克， 心腦血管及癌症致死的概率可分別降低23%與20%。 全麥穀物與細糧不同， 它保留了纖維含量豐富的穀物外殼與種子。 粗糧除了全麥小麥與全麥大米之外， 還有許多種類可以選擇。
實驗結果顯示， 常吃全麥穀物的人， 其過早死亡率比不吃或很少吃粗糧的人低22%;除此之外， 日常飲食中含有的全麥穀物達到10克， 心腦血管及癌症致死的概率可分別降低23%與20%。 全麥穀物與細糧不同， 它保留了纖維含量豐富的穀物外殼與種子。
據悉， 此項實驗的主要負責人、哈佛大學教授孫祺(Qi Sun)表示， 目前營養學學界建議每天至少食用48克全麥穀物， 此舉能夠長期改善人們的健康狀況並延長壽命。 孫祺推薦每天至少食用16克全麥穀物， 並減少澱粉的攝入量。
小結：粗糧中含有很多的全麥穀物纖維， 多吃粗糧就可以延緩衰老調理身體健康， 我們日常生活中可以養成吃粗糧的習慣哦， 更多的粗糧做法也可以告訴養生網小編。
