患了高血壓腎病後， 在水果的選用上還是有講究的， 水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇， 但有些高脂水果同樣需要謹慎， 包括榴槤、椰子、鱷梨等。 這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油、豬油一樣， 也會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量， 導致血管栓塞。 計算一下脂肪含量就會發現， 這3種水果的“含油量”高得嚇人。
榴槤：每一百克含五克左右的脂肪， 相當於吃了一茶匙的食油。
椰子：以一大片一釐米厚椰肉計算， 大概含十五克脂肪。 不過， 喝椰子水則另當別論。 椰子水不含膽固醇， 每二百四十毫升只含半克脂肪。
鱷梨：每一百克(約半個)含十五克脂肪， 同樣高得驚人。
此外， 水果的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇。 因此， 高纖維的水果如橙、蘋果、梨等， 可以多吃。
日常飲食中， 高血壓腎病患者須控制鈉的攝取， 而鉀正是跟鈉互相制衡的微量元素， 多吃高鉀食物有助於鈉的排出。 由於蔬菜是高鉀食物， 因此一般都建議高血壓病患多吃蔬菜以控制病情。
含鉀量較多的蔬菜：西蘭花、菠菜、冬菇、金針菇、木耳等。
含鉀量較多的水果：包括香蕉、獼猴桃、芭樂、乾果(杏脯)、榴槤、龍眼、椰子等， 但這些水果熱量過高， 也不宜多吃。
通過上述內容的介紹， 您現在應該清楚了吧， 相信大家知道以後探望高血壓腎病或高血壓病人的時候，
