人工色素傷害小兒智力

研究結果顯示， 有6種人工色素包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃會影響兒童的智力， 嚴重時可導致兒童的IQ值下降5.5分。

英國食品和飲料協會發言人辯稱， 食品添加劑在允許被公眾接觸前已經經過測試。 “食品添加劑的使用是嚴格按照歐洲的有關法律進行的， 是在歐洲科學委員會批准安全的情況下才使用的。 ”

這些食品添加劑有害健康：

喹啉黃：經常在果汁和感冒膠囊中使用。

藍光酸性紅：經常在潤喉糖中使用。

檸檬黃：在英國人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用， 英國禁止在所有3歲以下兒童的食品和飲料中使用。

日落黃：經常在泡泡糖和豆形軟糖中使用。

食用胭脂紅：經常在軟糖中使用。

苯甲酸納：人工防腐劑， 經常在軟飲料、止咳糖漿中使用。

誘惑紅：經常在果凍和棒棒糖中使用。