專家介紹：針對乙肝的治療應該根據患者的類型採取不同的治療措施， 患者自身需要做到的是， 注意休息， 並且合理的飲食， 飲食方面主要是以補充營養為主， 選擇一定的藥物做為輔助治療措施， 吸煙酗酒一定要避免， 下面就乙肝患者的飲食注意事項進行介紹：
1、應保證充足的維生素
提供富含維生素A的食物， 如帶喝牛奶， 多吃蛋黃， 動物肝臟， 胡蘿蔔， 韭菜， 空心菜， 金針菜， 菠菜， 青蒜， 小白菜等;
多吃富含維生素B1的食物， 如全麥， 豆芽， 豌豆， 花生， 新鮮蔬菜， 水果等;
含維生素B2的食物有小米， 大豆， 豆瓣醬， 蛋， 乳類等;
含維生素B6的有動物肝臟， 腰子， 瘦肉等;
含維生素C的食物有柿子椒， 蒜苗， 油菜， 野莧菜， 山楂等。
2、應吃高蛋白飲食
蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎。 患肝病時， 因肝臟細胞受損害， 機體免疫功能降低等， 需要蛋白質進行修復， 並增強免疫功能， 所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食， 一般為每日供給蛋白質97.5-130克， 若有血氨增高者， 則應限制蛋白質的攝入量。
注意供給蛋氨酸， 膽鹼， 卵磷脂等抗脂肪肝物質， 故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物， 如淡菜， 魷魚， 瘦肉， 蛋， 魚， 豆類及豆製品等。
3、不宜大量吃糖及高熱量的食物
這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質， 使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢，
另外， 肝炎患者休息較多， 體力活動少， 高糖， 高熱量的飲食造成營養過剩， 促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝， 從而加重肝炎病變， 使之遷延不愈。
乙肝患者最適合食用含有較多維生素的食物， 並且需補充充足的蛋白質， 以及含有其他熱量的食物， 而脂肪類的攝取一定要控制， 但也要合理的攝取， 不能控制的非常嚴格， 否則對於病情不利， 總體來說就是合理飲食為主。
