火龍果是生活中經常會食用到的水果之一， 不同的水果和蔬菜都是相同的道理， 它們的營養價值都是不相同的。 其實水果的營養含量是取決於它們本身的， 只要是有營養的水果都是可以去食用， 前提是適宜的人。 有些如高血壓， 便秘這些特殊的人來說， 不管是食用水果還是蔬菜都是選用先去瞭解才可以食用。
高血壓的患者在現實中越來越多， 那麼去調理這種病症成為了很多人關注的問題， 只有通過正確的方式去食用到對的食物才能夠更好的去吸收到這類食物帶給我們的營養價值和功效與作用。
火龍果別名：青龍果、紅龍果。 性味歸經：性涼、味甘;歸胃、大腸經。 功效：預防高血壓、動脈硬化、冠心病。 火龍果中富含一種成分名為花青素， 能夠有小降低血壓和血清膽固醇的濃度， 增強血管彈性， 保護動脈血管內壁， 預防高血壓引起的動脈硬化和冠心病等。
火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳纖維。 果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。 它還能對抗自由基， 有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，
高血壓飲食要點
1、高血壓病人飲食需要適時定量， 不饑不飽， 不暴飲暴食。
2、食鹽攝取每天應該限制在3克以下。 浮腫明顯時， 更應該嚴格控制食鹽。 但長期低鹽或者缺鹽， 可導致食欲不振， 全身乏力等現象， 所以不能無鹽。
3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。 如油菜、菠菜、小白菜及番茄等。 吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞， 還能緩解吃鈉太多引起的不良後果。 但高血壓併發腎功能不全時， 則不宜吃含鉀多的食物， 否則會因少尿而引起體內鉀積蓄過多， 導致心律紊亂以致心臟驟停。
患有高血壓的人能吃火龍果的， 火龍果這種水果食用可以有效的起到降血壓的作用，
