研究表明：牛奶喝多了 孩子橫著長

牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 自古以來， 牛奶都是寶寶日常的營養聖品!

但是最近公佈的一份研究報告說， 小孩喝牛奶越多， 長得就越胖。

哈佛大學的一個研究小組對1.2萬多名年齡在9歲至14歲的兒童進行了調查研究， 研究報告說：“喝牛奶最多的孩子體重增加較多， 但是增加的卡路里看來就是罪魁禍首。 ”這份研究報告刊登在近日出版的《兒童青少年醫學文獻》上。 這項顛覆人們以往觀念的研究受到了社會各界的關注， 特別是為人父母者。

研究報告說：“與我們的假設相反，

飲食中的鈣、脫脂牛奶和低脂牛奶與體重增加有關。 ”領導這項研究的生物統計學家凱薩琳·伯基說， 青少年喝低脂牛奶可能更隨意， 所以造成發胖的或許不是牛奶本身， 而是牛奶中的卡路里。

一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡， 一杯8盎司的低脂牛奶含熱量100千卡， 一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡。 伯基說：“實際得到的資訊是， 兒童不應把喝牛奶當成減肥或試圖控制體重的一種方式。 ”估計美國有16%的兒童超重。

參與這項研究的哈佛大學公共衛生學院的沃爾特·威利特博士說， 他對鋪天蓋地的牛奶廣告感到擔憂。 他說：“基本的飲料應該是水。 我們知道， 世界上有許多地方的孩子根本不喝牛奶， 但是他們長大後有著健康的骨骼。

”

綜上所述， 我們可以認為， 牛奶本身是不存在任何讓寶寶發胖的因素的， 孩子之所以喝了牛奶發胖， 歸根到底是喝過量了！就像其他導致寶寶肥胖的原因一樣， “量”是一個問題！學會均衡飲食， 凡事適可而止， 這才是降低肥胖機率的根本！

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美國的居民原來大都是英國清教徒的移民， 他們當時不是美國人現在的這種飲食習慣——把牛奶當水喝， 大量地吃牛肉。 早在1914年， 在美國完成了一個營養學界非常著名的動物實驗， 就是發現幼年的大白鼠用動物蛋白飼喂以後， 其生長發育的速度特別快。 美國的食品企業發現這個實驗結果之後， 感到機會來了。 他們立刻成立了一個所謂“非營利機構”， 把上述研究結果印成了花花綠綠的小冊子，

發到了美國所有的中學和小學。 到1920年， 所有這些宣傳內容都發酵了， 美國的青少年接受了這樣一個觀念， 就是吃動物蛋白質豐富的食物才能發育得快， 才強壯！所以美國人就逐步演變成了現在這樣的飲食結構， 即少年兒童把牛奶當水喝， 一個成年人一年要吃掉100公斤牛肉！

2005年6月， 美國《兒童青少年醫學文獻》刊載了哈佛大學最新的研究報告：對1.2萬名9～14歲的兒童進行觀察發現：“喝牛奶多的兒童， 體重比喝奶少的兒童要高！兒童喝的牛奶越多、長得越胖！”研究發現， 脫脂奶(脂肪

2006年5月， 世界衛生組織(WHO)承認：過去該組織制定的有關新生兒的發育指標—《嬰兒發育指南》存在重大缺陷。 世界衛生組織(WHO)的這一錯誤使世界各國的年輕母親被誤導了40多年，

結果造成全球餵養出大量肥胖兒童！由於吃母乳的嬰兒體重偏輕， 家長為了使自己孩子的體重能夠達到世界衛生組織(WHO)建議的《嬰兒發育指南》中的“標準體重”， 就盲目地給孩子添加各種輔助食品—特別是濫用“配方奶粉”。 一位職業女性媽媽告訴我：因為要上班， 我六個月就給孩子斷了奶！但是發現只用“配方奶粉”餵養了兩周， 小孩就被催胖了好多。

牛奶的十種錯誤飲法

給孩子喝牛奶有助於身體發育成長， 但喝牛奶也有一些講究， 倘若飲之不當更傷孩子的身體。 以下十種錯誤牛奶的喝法， 媽媽們要當心。

牛奶不是催胖食物 寶寶不喝更易肥胖

“喝牛奶會發胖”的說法已經存在許多年了，

不少女士專門買脫脂奶粉堅決不要全脂奶粉也正是出於“喝牛奶”會發胖的考慮。 這真是不白之冤。

注意！給孩子喝牛奶的四大誤區

母乳是嬰兒最理想、最合適的天然食物， 然而有些嬰兒因種種原因不能以母乳餵養， 必須代之以牛奶。 如不注意， 也有可能步入喂牛奶的誤區。