披薩是大家喜愛吃的一種美味， 很多人都喜歡吃， 但是不知道如何製作披薩， 其實披薩的做法很簡單， 味道也毫不遜色， 那麼大家知道烤箱做披薩怎麼做好吃嗎?下面小編就為大家介紹一下披薩的做法大全吧。
烤箱做披薩怎麼做味道會比較好呢?下面為大家介紹幾款美味的烤箱做披薩方法， 希望大家喜歡。
做法一
材料
高筋麵粉250g、酵母4g、黃油15g、奶粉一小勺、鹽少許、溫水125ML。
披薩汁
番茄沙司， 少許鹽， 少許糖， 黑胡椒粉， 少許水兌成， 口蘑， 鳳梨， 火腿腸， 鮮蝦， 芝士。
做法
1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘， 充分融化， 融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，
2.加入黃油和少許的鹽， 繼續揉， 揉至黃油和鹽完全吸收， 麵團光滑且彈性。
3.把麵團放入容器， 蓋上保鮮膜， 放入微波爐開始第一次發酵40分鐘， 發酵的時間來製作披薩汁。
4.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開， 加入切碎的洋蔥， 炒勻。
5.倒入拌好的醬炒勻， 熬好披薩汁， 此時麵團也已發酵好， 拿出來， 把麵團輕輕的擠壓一會， 擀成面餅， 鋪在烤盤上並用牙籤叉孔。
6.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘。
7.準備主料。
8.餅皮發酵完畢， 塗上披薩汁， 把主料均勻地鋪在餅皮上。
9.烤箱預熱， 250度烤11分鐘。
10.出爐以後再灑上100g切絲的芝士， 再入烤箱烤5分鐘。
做法二
材料
披薩面餅皮2個， 蕃茄醬3大匙， 洋蔥末3大匙，
做法
1.把青椒、小黃瓜、培根洗淨， 並切成自己喜歡的樣子， 切絲或切丁備用。 起司切絲備用。
2.披薩面餅上先塗蕃茄醬， 邊邊預留1公分， 再隨自己喜好， 放上材料， 最後再放起司絲即可。
3.將電鍋洗淨擦乾， 先壓下開關預熱， 再放入披薩， 開關處可略用重物壓著， 使其保持加熱狀態， 蓋上蓋子烤約15分鐘左右， 取開重物使開關跳起， 盛起切片放入盤中即可食用。 可隨個人口味添加胡椒粉與起司粉。
做法三
材料
土司1片， 起司絲20公克， 茄汁蘑菇肉醬適量。
做法
1.將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于土司後， 撒上起司絲。
2.將作法1放入烤箱， 以180℃烤約5分鐘即成。
做法四
材料
麵粉200克， 鹽0.5小匙， 糖1小匙，
做法
1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖， 用溫開水和麵， 和到不沾手了， 放在盆裡用保鮮膜蓋上， 發酵幾小時。 等待的時候， 把青紅椒、洋蔥洗淨， 切成如同的塊和絲， 和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝幹水分， 火腿切片。
2.等到面發到變胖了， 摸上去柔軟了， 就杆成面餅。 pizza盤裡塗上一層黃油， 把面餅放入， 周圍厚一點。 用牙籤在面餅上紮很多小孔。
3.在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉。 然後， 把原料都擺好在上面， 這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。 最後， 撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4.烤箱預熱一下， 把盤子放進去， 220度烤15分鐘，
做法五
材料
酵母粉5克、牛奶70克、番茄若干、洋蔥適量、紅椒適量、食鹽2克、沙拉醬適量、白砂糖20克、黃油14克。
做法
1.酵母溶於溫水(溫水可以用牛奶代替)， 麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵， 大約30分鐘， 至麵團兩倍大即可。
2.披薩盤抹油， 將麵團均勻鋪上， 邊緣厚一些， 紮一些小孔。 放入冰箱冷藏30分鐘。
3.這時準備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖。
4.放入微波爐打一分鐘， 拌勻， 冷卻後+批薩草抹在批薩皮上。
5.醬料在餅上打好底， 先鋪上一層馬蘇里拉乳酪碎。
6.再放上披薩火腿片， 番茄圈， 青椒權， 圓蔥。
7.餅皮邊緣刷上雞蛋液。 然後放到預熱好的烤箱， 200度上下火烤15分鐘後， 再把擦好絲的乳酪撒在最上面， 再烤5分鐘， 出爐後撒上些黑胡椒粉，
結語：烤箱做披薩的全部內容， 相信大家在看完全文之後已經瞭解了如何用烤箱做披薩了吧， 小編介紹的這個方法是不是很簡單呢?大家不妨動手試試吧。
